Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk
Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.
Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
Kategori | Fødevare | CO2e pr. kg | Landbrug | ILUC | Forarbejdning | Emballage | Transport | Detail |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Færdigretter | Biksemad, blandet kød, færdigretter | 10,89 | 6,92 | 1,70 | 1,59 | 0,26 | 0,40 | 0,02 |
Færdigretter | Biksemad, okse, færdigretter | 15,70 | 11,94 | 2,74 | 0,22 | 0,26 | 0,51 | 0,02 |
Færdigretter | Boller i karry med ris og karrysauce, færdigretter | 2,35 | 0,82 | 0,42 | 0,28 | 0,64 | 0,17 | 0,02 |
Færdigretter | Chili con carne, færdigretter | 25,05 | 19,51 | 4,48 | -0,95 | 1,18 | 0,83 | 0,00 |
Færdigretter | Daal, færdigretter | 1,95 | 0,55 | 0,36 | 0,27 | 0,64 | 0,13 | 0,00 |
Færdigretter | Forloren skildpadde, uspec., færdigretter | 21,74 | 17,07 | 3,96 | -0,63 | 0,63 | 0,71 | 0,01 |
Færdigretter | Forårsrulle, dybfrost, færdigretter | 2,97 | 1,19 | 0,26 | 0,73 | 0,64 | 0,15 | 0,00 |
Færdigretter | Forårsrulle, friturestegt, færdigretter | 2,97 | 1,19 | 0,26 | 0,73 | 0,64 | 0,15 | 0,00 |
Færdigretter | Forårsruller, grøntsager, færdigretter | 2,97 | 1,19 | 0,26 | 0,73 | 0,64 | 0,15 | 0,00 |
Færdigretter | Forårsruller, kylling, færdigretter | 2,47 | 0,54 | 0,33 | 0,78 | 0,64 | 0,16 | 0,02 |
Færdigretter | Forårsruller, oksekød, færdigretter | 4,64 | 2,52 | 0,67 | 0,61 | 0,64 | 0,17 | 0,02 |
Færdigretter | Grisekød i karrysovs, dybfrost, færdigretter | 4,72 | 2,22 | 1,35 | -0,07 | 0,64 | 0,55 | 0,02 |
Færdigretter | Kopnudler, kylling | 1,60 | 0,71 | 0,25 | 0,28 | 0,26 | 0,10 | 0,01 |
Færdigretter | Kylling, grillstegt, færdigret | 4,70 | 1,67 | 1,23 | 0,04 | 1,18 | 0,59 | 0,00 |
Færdigretter | Kødrand, dybfrost, færdigretter | 2,26 | 0,83 | 0,49 | 0,07 | 0,64 | 0,20 | 0,02 |
Færdigretter | Lasagne, oksekød, færdigretter | 10,17 | 7,58 | 1,79 | -0,21 | 0,64 | 0,37 | 0,00 |
Færdigretter | Lasagne, vegansk, færdigretter | 1,44 | 0,32 | 0,16 | 0,22 | 0,64 | 0,09 | 0,00 |
Færdigretter | Lasagne, vegetarisk, færdigretter | 1,55 | 0,42 | 0,17 | 0,21 | 0,64 | 0,11 | 0,00 |
Færdigretter | Lever, gris, i flødesovs, dybfrost, færdigretter | 3,11 | 0,83 | 0,57 | 0,84 | 0,64 | 0,21 | 0,02 |
Færdigretter | Millionbøf, uspec., færdigretter | 16,27 | 12,68 | 2,94 | -0,52 | 0,64 | 0,52 | 0,00 |
Færdigretter | Pandekager, færdigretter | 2,39 | 0,72 | 0,32 | 0,51 | 0,67 | 0,16 | 0,01 |
Færdigretter | Parisertoast, færdigretter | 1,77 | 1,01 | 0,36 | -0,07 | 0,26 | 0,21 | 0,00 |
Færdigretter | Pizza med broccoli, dybfrost, færdigretter | 2,45 | 0,53 | 0,20 | 1,38 | 0,21 | 0,11 | 0,02 |
Færdigretter | Pizza med fisk, tomat og ost, færdigretter | 3,69 | 0,85 | 0,72 | 1,79 | 0,21 | 0,12 | 0,00 |
Færdigretter | Pizza med grønt og frugt, tomat og ost, færdigretter | 2,42 | 0,53 | 0,20 | 1,38 | 0,21 | 0,11 | 0,00 |
Færdigretter | Pizza med kød og fisk, tomat og ost, færdigretter | 4,01 | 1,42 | 0,73 | 1,45 | 0,21 | 0,19 | 0,00 |
Færdigretter | Pizza med kød, tomat og ost, færdigretter | 4,33 | 2,00 | 0,74 | 1,11 | 0,21 | 0,27 | 0,00 |
Færdigretter | Pizza med salami, tomat og ost, færdigretter | 3,08 | 0,97 | 0,49 | 1,25 | 0,21 | 0,15 | 0,00 |
Færdigretter | Pizza med tomat og ost, færdigretter | 2,69 | 0,76 | 0,24 | 1,35 | 0,21 | 0,13 | 0,00 |
Færdigretter | Pizza med tunfisk, dybfrost, færdigretter | 2,53 | 0,39 | 0,25 | 1,56 | 0,21 | 0,10 | 0,02 |
Færdigretter | Pizza napolitana, dybfrost, færdigretter | 2,72 | 0,76 | 0,25 | 1,35 | 0,21 | 0,13 | 0,02 |
Færdigretter | Pizza romana, dybfrost, færdigretter | 2,86 | 0,96 | 0,46 | 1,01 | 0,21 | 0,19 | 0,02 |
Færdigretter | Porretærte med bacon, færdigretter | 1,47 | 0,48 | 0,24 | 0,40 | 0,21 | 0,12 | 0,02 |
Færdigretter | Samosa, vegetarisk frost | 1,27 | 0,36 | 0,17 | 0,39 | 0,24 | 0,09 | 0,02 |
Færdigretter | Sushi, færdigretter | 2,30 | 0,76 | 0,35 | 0,44 | 0,64 | 0,11 | 0,00 |
Færdigretter | Thai meal panang curry chicken, færdigret | 3,37 | 1,51 | 0,86 | 0,11 | 0,64 | 0,25 | 0,00 |
Færdigretter | Tomatsuppe, spiseklar | 1,95 | 0,81 | 0,21 | 0,57 | 0,22 | 0,13 | 0,01 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Blåskimmelost, ost | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Brie, ost 45+ | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Chilli cheese tops | 1,64 | 1,00 | 0,24 | -0,05 | 0,24 | 0,19 | 0,02 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Creme fraiche 18 % | 1,85 | 0,23 | 0,11 | 1,19 | 0,26 | 0,06 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Danablu ost 50+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Danbo ost, 45+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Feta ost 40+ | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Fløde 38 %, piskefløde | 2,03 | 0,11 | 0,10 | 1,69 | 0,08 | 0,04 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Flødeis | 2,91 | 0,61 | 0,31 | 1,29 | 0,51 | 0,16 | 0,02 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Flødeost, ost 60+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Gedemælk | 2,63 | 1,80 | 0,26 | 0,10 | 0,08 | 0,39 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Gedeost, ost | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Hytteost, ost 20+ | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Kakao, skummetmælk, UHT | 0,78 | 0,42 | 0,18 | -0,01 | 0,08 | 0,11 | 0,01 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Koldskål | 0,96 | 0,43 | 0,10 | 0,16 | 0,13 | 0,13 | 0,01 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Letmælk, 1,5 % fedt | 0,59 | 0,32 | 0,08 | 0,02 | 0,08 | 0,08 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Minimælk, 0,5 % fedt | 0,55 | 0,34 | 0,08 | -0,03 | 0,08 | 0,08 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Mozarella sticks | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Mozzarella ost, 30+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Mælkeis | 2,91 | 0,61 | 0,31 | 1,29 | 0,51 | 0,16 | 0,02 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Parmesan ost, 32+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Skyr, 0,2 % fedt | 1,32 | 0,67 | 0,16 | 0,09 | 0,26 | 0,14 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Smør, saltet | 3,86 | 0,07 | 0,17 | 3,32 | 0,24 | 0,05 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Smørbart blandingsprodukt, 75% fedt | 3,73 | 0,03 | 0,19 | 3,12 | 0,24 | 0,14 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Sødmælk, 3,5 % fedt | 0,65 | 0,31 | 0,08 | 0,10 | 0,08 | 0,08 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Yoghurt naturel, sødmælk | 0,89 | 0,31 | 0,08 | 0,17 | 0,26 | 0,08 | 0,00 |
Mælk, mejeriprodukter og æg | Æg, skrabeæg | 0,98 | 0,32 | 0,27 | 0,00 | 0,24 | 0,15 | 0,01 |
Varekategori
- Brød og bageartikler (25)
- Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter (12)
- Drikkevarer (17)
- Fisk og skaldyr (51)
- Frugt og frugtprodukter (44)
- (-) Færdigretter (37)
- Grøntsager og grøntsagsprodukter (96)
- Kød og fjerkræ (63)
- Korn og kornprodukter (31)
- (-) Mælk, mejeriprodukter og æg (27)
- Nødder og frø (8)
- Planteprodukter og -drikke (31)
- Slik og sukkervarer (11)
- Smagsgivere og krydderier (30)
- Svampe og svampeprodukter (5)
- Vin, øl og spiritus (15)