Logo for this website

The Big Climate Database

Learn more about the climate impact of food consumption with The Big Climate Database. The most consistent, detailed and transparent data collection to date on the climate footprint of food.

Climate footprint calculated in kg. Click on column titles to sort.
Category Food CO2e pr kg Agriculture ILUC Processing Packaging Transport Retail
Seafood Crab claws, meat 10,92 0,74 1,54 8,53 0,08 0,03 0,00
Seafood Cod, liver, canned 10,39 0,00 0,96 2,66 6,74 0,02 0,01
Seafood Prawn, giant tiger, aquaculture, boiled, frozen 10,13 1,98 2,25 5,63 0,08 0,18 0,02
Seafood Shrimps, canned 10,11 1,58 2,44 4,32 1,56 0,21 0,01
Seafood Shrimps, boiled, shell removed 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Seafood Shrimp, boiled, in brine 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Seafood Bream 7,48 2,44 2,02 2,69 0,14 0,19 0,00
Seafood Burbot 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Seafood Whitefish 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Seafood Charr 6,90 1,98 2,40 2,34 0,14 0,04 0,00
Seafood Lobster, canned 6,87 1,31 2,07 1,74 1,56 0,18 0,01
Seafood Herring, pickled, canned 6,04 0,74 1,01 2,61 1,56 0,13 0,00
Seafood Cod, roe, canned 5,03 0,00 0,78 2,66 1,56 0,02 0,01
Seafood Caviar, lumpfish roe 4,95 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,01
Seafood Cod, roe 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Seafood Caviar, capelin roe 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Seafood Tuna, in tomato sauce, canned 4,92 0,24 0,59 2,87 1,18 0,03 0,01
Seafood Crab, boiled 4,88 0,30 0,62 3,40 0,08 0,49 0,00
Cereals and cereal products Rice flour 4,74 3,64 0,55 -0,02 0,20 0,38 0,01
Cereals and cereal products Rice groats 4,72 3,64 0,55 -0,05 0,20 0,38 0,01
Cereals and cereal products Rice, parboiled 4,70 3,47 0,53 0,14 0,20 0,36 0,01
Cereals and cereal products Rice noodles 4,59 3,32 0,51 0,16 0,23 0,36 0,01
Seafood Cod, liver, smoked 4,57 0,00 0,98 3,42 0,14 0,02 0,00
Seafood Tuna, in water, canned 4,50 0,00 0,55 2,74 1,18 0,02 0,01
Seafood Perch 4,34 1,91 0,83 1,42 0,14 0,03 0,00
Seafood Fish cake, fried 4,29 0,22 0,89 2,49 0,64 0,05 0,00
Cereals and cereal products Rice pancakes 4,21 2,57 0,44 0,26 0,67 0,26 0,01
Seafood Salmon, atlantic, aquaculture, hot smoked 4,20 0,27 1,10 2,58 0,14 0,11 0,00
Cereals and cereal products Granola bar 4,08 1,57 1,24 0,30 0,67 0,29 0,01
Seafood Salmon, Atlantic, aquaculture, cold smoked 3,89 0,27 1,09 2,27 0,14 0,11 0,00
Seafood Tuna 3,85 0,22 0,81 2,65 0,14 0,03 0,00
Seafood Pikeperch 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Seafood Pike 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Seafood Halibut, greenland, smoked 3,81 0,27 1,09 2,27 0,14 0,03 0,00
Cereals and cereal products Quinoa, black 3,65 1,55 1,65 0,00 0,20 0,24 0,01
Seafood Cod, liver 3,59 0,00 0,77 2,66 0,14 0,02 0,00
Seafood Plaice 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Seafood Saithe 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Seafood Cod, fillet 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Seafood Fish pudding 3,51 0,16 0,68 1,98 0,64 0,05 0,00
Seafood Saithe (UK), pollock (US), fillet, frozen 3,51 0,22 0,84 2,27 0,14 0,03 0,02
Seafood Garfish 3,44 0,22 0,83 2,22 0,14 0,03 0,00
Seafood Fish fillet, breaded, deepfried 3,19 0,28 0,64 1,96 0,26 0,05 0,00
Seafood Herring 3,10 0,22 0,85 1,86 0,14 0,03 0,00
Seafood Salmon, Atlantic, wild 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Seafood Salmon, atlantic, aquaculture 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Seafood Mackerel 2,89 0,22 0,86 1,64 0,14 0,03 0,00
Seafood Plaice, fillet, breaded, dybfrost 2,83 0,25 0,57 1,69 0,26 0,05 0,02
Cereals and cereal products Muesli bar, chocolate 2,82 0,98 0,41 0,70 0,58 0,14 0,01
Seafood Cod, fillet, breaded 2,80 0,25 0,56 1,68 0,26 0,05 0,00
Seafood Fish fingers, breaded, frozen 2,77 0,25 0,59 1,62 0,24 0,05 0,02
Seafood Crayfish 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Seafood Lobster 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Seafood Fish balls, canned 2,65 0,11 0,44 1,42 0,63 0,04 0,01
Cereals and cereal products Breakfast cereal, sugar pops 2,41 0,87 0,24 0,52 0,58 0,20 0,01
Cereals and cereal products Tortilla chips, cheese 2,27 0,62 0,23 1,06 0,26 0,09 0,01
Cereals and cereal products Taco shells 2,19 0,57 0,22 1,05 0,26 0,08 0,01
Seafood Trout 2,11 0,28 0,97 0,70 0,14 0,03 0,00
Cereals and cereal products Corn flakes, average values 2,00 0,76 0,27 0,26 0,58 0,13 0,01
Cereals and cereal products Breakfast cereal, müsli, average values 1,97 0,83 0,34 0,14 0,58 0,07 0,01
Cereals and cereal products Breakfast cereal, oat puffs 1,88 0,58 0,26 0,36 0,58 0,10 0,01
Cereals and cereal products Stuffed fresh pasta 1,86 0,73 0,24 0,54 0,23 0,12 0,00
Cereals and cereal products Microwave popcorn 1,84 0,33 0,19 0,99 0,26 0,06 0,01
Cereals and cereal products Pasta 1,73 0,74 0,25 0,15 0,23 0,36 0,01
Seafood Mussels, in water, canned 1,69 0,00 0,02 0,08 1,56 0,02 0,01
Cereals and cereal products Bulgur, parboiled 1,54 0,82 0,29 0,14 0,20 0,09 0,01
Cereals and cereal products Food grain, kamut 1,54 0,82 0,29 0,14 0,20 0,09 0,01
Cereals and cereal products Pop corn, oil and salt added, traditional 1,49 0,37 0,19 0,60 0,26 0,06 0,01
Cereals and cereal products Oats, rolled, not enriched 1,48 0,84 0,40 -0,08 0,20 0,10 0,01
Cereals and cereal products Noodles, eggs 1,43 0,72 0,25 0,14 0,23 0,09 0,01
Cereals and cereal products Dumplings, frozen 1,37 0,25 0,14 0,61 0,26 0,08 0,02
Cereals and cereal products Barley groats 1,35 0,77 0,35 -0,08 0,20 0,10 0,01
Cereals and cereal products Dumplings, average values 1,33 0,25 0,14 0,59 0,26 0,08 0,00
Cereals and cereal products Fresh pasta, fettucine spinach 1,28 0,60 0,22 0,14 0,23 0,09 0,00
Cereals and cereal products Corn flour 1,19 0,73 0,23 -0,08 0,20 0,10 0,01
Cereals and cereal products Wheat, flour, wholemeal 1,06 0,53 0,22 0,03 0,20 0,06 0,01
Cereals and cereal products Wheat, kernels, whole/cracked 1,06 0,53 0,22 0,03 0,20 0,06 0,01
Cereals and cereal products Rye flour, dark, whole meal 1,01 0,43 0,27 0,03 0,20 0,07 0,01
Cereals and cereal products Rye kernels, whole/cracked 1,01 0,43 0,27 0,03 0,20 0,07 0,01
Seafood Oyster 0,85 0,00 0,01 0,45 0,08 0,31 0,00
Seafood Octopus 0,38 0,00 0,01 0,08 0,26 0,02 0,00
Seafood Mussel 0,19 0,00 0,00 0,08 0,08 0,02 0,00
Use * or ? as wildcard

Goods category