Logo for this website

The Big Climate Database

Learn more about the climate impact of food consumption with The Big Climate Database. The most consistent, detailed and transparent data collection to date on the climate footprint of food.

Climate footprint calculated in kg. Click on column titles to sort.
Category Food CO2e pr kg Agriculture ILUC Processing Packaging Transport Retail
Fruits and fruit products Apple 0,58 0,28 0,06 0,00 0,14 0,10 0,01
Fruits and fruit products Apricot 0,79 0,34 0,15 0,00 0,14 0,15 0,01
Fruits and fruit products Apricot, dried 2,24 1,28 0,17 0,41 0,04 0,31 0,01
Fruits and fruit products Avocado 1,10 0,55 0,16 0,00 0,14 0,25 0,01
Fruits and fruit products Banana 0,81 0,36 0,06 0,00 0,14 0,25 0,01
Fruits and fruit products Blackberry 1,17 0,57 0,38 0,00 0,14 0,07 0,01
Fruits and fruit products Blueberries 1,03 0,47 0,23 0,00 0,14 0,18 0,01
Fruits and fruit products Blueberry, frozen, unsweetened 0,91 0,26 0,13 0,06 0,06 0,37 0,02
Fruits and fruit products Cherry 1,01 0,47 0,23 0,00 0,14 0,16 0,01
Fruits and fruit products Cranberry 0,73 0,30 0,09 0,00 0,14 0,19 0,01
Fruits and fruit products Currant, black 0,69 0,27 0,22 0,00 0,14 0,04 0,01
Fruits and fruit products Currant, red 0,69 0,27 0,22 0,00 0,14 0,04 0,01
Fruits and fruit products Elderberry 1,17 0,57 0,38 0,00 0,14 0,07 0,01
Fruits and fruit products Gooseberry 0,89 0,39 0,24 0,00 0,14 0,12 0,01
Fruits and fruit products Grape 0,80 0,37 0,13 0,00 0,14 0,16 0,01
Fruits and fruit products Grapefruit 0,72 0,23 0,06 0,00 0,14 0,28 0,01
Fruits and fruit products Half peaches in juice 1,56 0,53 0,14 0,24 0,22 0,42 0,01
Fruits and fruit products Half pears in juice 1,16 0,32 0,10 0,23 0,22 0,27 0,01
Fruits and fruit products Ice, popsickle, lemonade 1,20 0,25 0,05 0,26 0,51 0,11 0,02
Fruits and fruit products Kiwi fruit 0,71 0,35 0,07 0,00 0,14 0,14 0,01
Fruits and fruit products Lemon 0,64 0,25 0,07 0,00 0,14 0,17 0,01
Fruits and fruit products Lime 0,56 0,25 0,07 0,00 0,06 0,17 0,01
Fruits and fruit products Mango 0,89 0,35 0,16 0,00 0,14 0,24 0,01
Fruits and fruit products Mango chutney 2,85 1,05 0,24 0,47 0,64 0,44 0,01
Fruits and fruit products Melon, honeydew 0,55 0,23 0,06 0,00 0,00 0,26 0,01
Fruits and fruit products Nectarine 0,66 0,29 0,08 0,00 0,14 0,15 0,01
Fruits and fruit products Orange 0,53 0,24 0,06 0,00 0,06 0,16 0,01
Fruits and fruit products Peach 0,66 0,29 0,08 0,00 0,14 0,15 0,01
Fruits and fruit products Pear 0,43 0,16 0,07 0,00 0,14 0,04 0,01
Fruits and fruit products Pear, canned 0,90 0,26 0,11 0,20 0,22 0,09 0,01
Fruits and fruit products Pineapple 0,53 0,22 0,06 0,00 0,00 0,24 0,01
Fruits and fruit products Pineapple, canned 1,10 0,21 0,07 0,22 0,22 0,37 0,01
Fruits and fruit products Plum 0,76 0,31 0,27 0,00 0,14 0,04 0,01
Fruits and fruit products Prune, dried plum 2,24 1,28 0,17 0,41 0,04 0,31 0,01
Fruits and fruit products Raisins, seedless 3,16 1,62 0,54 0,41 0,26 0,32 0,01
Fruits and fruit products Raspberry 1,03 0,50 0,30 0,00 0,14 0,07 0,01
Fruits and fruit products Raspberry marmalade 2,02 0,84 0,12 0,43 0,32 0,30 0,01
Fruits and fruit products Raspberry, frozen 1,12 0,32 0,38 0,15 0,06 0,18 0,02
Fruits and fruit products Rose hip 0,64 0,27 0,09 0,00 0,14 0,13 0,01
Fruits and fruit products Strawberries, frozen, unsweetened 0,57 0,07 0,05 0,01 0,06 0,35 0,02
Fruits and fruit products Strawberry 0,57 0,22 0,15 0,00 0,14 0,05 0,01
Fruits and fruit products Strawberry jam 2,02 0,84 0,12 0,43 0,32 0,30 0,01
Fruits and fruit products Tangerine 0,62 0,24 0,07 0,00 0,14 0,16 0,01
Fruits and fruit products Watermelon 0,39 0,19 0,03 0,00 0,00 0,16 0,01
Seasonings and spices Basil, dried 7,34 0,44 0,28 3,79 2,72 0,11 0,01
Seasonings and spices Bouillon, beef, concentrated, cube 8,40 5,66 1,34 0,66 0,41 0,33 0,01
Seasonings and spices Bouillon, beef, prepared 0,51 0,14 0,05 0,15 0,13 0,03 0,01
Seasonings and spices Bouillon, chicken, prepared 0,35 0,01 0,02 0,15 0,13 0,03 0,01
Seasonings and spices Chili Sauce 1,94 0,61 0,12 0,34 0,64 0,23 0,01
Seasonings and spices Curry mayonnaise salad 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Seasonings and spices Curry powder 5,53 1,62 0,86 0,00 2,72 0,33 0,01
Seasonings and spices Egg salad 1,56 0,29 0,26 0,60 0,24 0,17 0,00
Seasonings and spices Green curry paste 1,98 0,42 0,14 0,41 0,78 0,23 0,01
Seasonings and spices Honey 0,79 0,13 0,04 0,14 0,41 0,07 0,01
Seasonings and spices Italian mayonnaise salad 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Seasonings and spices Mackerel mayonnaise salad 2,71 0,19 0,29 1,95 0,24 0,04 0,00
Seasonings and spices Mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Seasonings and spices Mayonnaise, low fat 1,20 0,10 0,04 0,36 0,64 0,05 0,01
Seasonings and spices Mustard dill sauce 1,94 0,31 0,21 0,65 0,64 0,13 0,00
Seasonings and spices Mustard, yellow, ready made 1,80 0,32 0,30 0,34 0,78 0,05 0,01
Seasonings and spices Pepper, black 4,69 1,08 0,65 0,00 2,72 0,25 0,01
Seasonings and spices Pesto 4,42 0,69 1,22 1,30 0,64 0,56 0,01
Seasonings and spices Remoulade, average values 1,85 0,33 0,23 0,74 0,42 0,13 0,01
Seasonings and spices Salad dressing, oil and vinegar 3,83 0,15 0,21 3,02 0,42 0,03 0,01
Seasonings and spices Salad dressing, thousand island 3,51 0,27 0,43 2,22 0,42 0,16 0,01
Seasonings and spices Salsa, hot 1,38 0,26 0,05 0,25 0,64 0,17 0,01
Seasonings and spices Salt, table 0,44 0,00 0,03 0,21 0,20 0,00 0,01
Seasonings and spices Sauce, barbeque 2,09 0,65 0,17 0,71 0,42 0,13 0,01
Seasonings and spices Soya sauce 1,64 0,30 0,19 0,23 0,85 0,08 0,01
Seasonings and spices Tahin, sesame paste 5,54 1,55 2,95 0,09 0,64 0,31 0,01
Seasonings and spices Tomato ketchup, bottled 1,90 0,65 0,18 0,57 0,42 0,08 0,01
Seasonings and spices Tuna salad 2,36 0,10 0,34 1,56 0,24 0,12 0,00
Seasonings and spices Vegan mayo 2,93 0,11 0,23 1,66 0,64 0,29 0,01
Seasonings and spices Vinegar 1,46 0,44 0,17 0,40 0,41 0,03 0,01
Use * or ? as wildcard

Goods category