Logo for this website

The Big Climate Database

Learn more about the climate impact of food consumption with The Big Climate Database. The most consistent, detailed and transparent data collection to date on the climate footprint of food.

Climate footprint calculated in kg. Click on column titles to sort.
Category Food CO2e pr kg Agriculture ILUC Processing Packaging Transport Retail
Fruits and fruit products Apple 0,58 0,28 0,06 0,00 0,14 0,10 0,01
Fruits and fruit products Apricot 0,79 0,34 0,15 0,00 0,14 0,15 0,01
Fruits and fruit products Apricot, dried 2,24 1,28 0,17 0,41 0,04 0,31 0,01
Fruits and fruit products Avocado 1,10 0,55 0,16 0,00 0,14 0,25 0,01
Fruits and fruit products Banana 0,81 0,36 0,06 0,00 0,14 0,25 0,01
Fruits and fruit products Blackberry 1,17 0,57 0,38 0,00 0,14 0,07 0,01
Fruits and fruit products Blueberries 1,03 0,47 0,23 0,00 0,14 0,18 0,01
Fruits and fruit products Blueberry, frozen, unsweetened 0,91 0,26 0,13 0,06 0,06 0,37 0,02
Fruits and fruit products Cherry 1,01 0,47 0,23 0,00 0,14 0,16 0,01
Fruits and fruit products Cranberry 0,73 0,30 0,09 0,00 0,14 0,19 0,01
Fruits and fruit products Currant, black 0,69 0,27 0,22 0,00 0,14 0,04 0,01
Fruits and fruit products Currant, red 0,69 0,27 0,22 0,00 0,14 0,04 0,01
Fruits and fruit products Elderberry 1,17 0,57 0,38 0,00 0,14 0,07 0,01
Fruits and fruit products Gooseberry 0,89 0,39 0,24 0,00 0,14 0,12 0,01
Fruits and fruit products Grape 0,80 0,37 0,13 0,00 0,14 0,16 0,01
Fruits and fruit products Grapefruit 0,72 0,23 0,06 0,00 0,14 0,28 0,01
Fruits and fruit products Half peaches in juice 1,56 0,53 0,14 0,24 0,22 0,42 0,01
Fruits and fruit products Half pears in juice 1,16 0,32 0,10 0,23 0,22 0,27 0,01
Fruits and fruit products Ice, popsickle, lemonade 1,20 0,25 0,05 0,26 0,51 0,11 0,02
Fruits and fruit products Kiwi fruit 0,71 0,35 0,07 0,00 0,14 0,14 0,01
Fruits and fruit products Lemon 0,64 0,25 0,07 0,00 0,14 0,17 0,01
Fruits and fruit products Lime 0,56 0,25 0,07 0,00 0,06 0,17 0,01
Fruits and fruit products Mango 0,89 0,35 0,16 0,00 0,14 0,24 0,01
Fruits and fruit products Mango chutney 2,85 1,05 0,24 0,47 0,64 0,44 0,01
Fruits and fruit products Melon, honeydew 0,55 0,23 0,06 0,00 0,00 0,26 0,01
Fruits and fruit products Nectarine 0,66 0,29 0,08 0,00 0,14 0,15 0,01
Fruits and fruit products Orange 0,53 0,24 0,06 0,00 0,06 0,16 0,01
Fruits and fruit products Peach 0,66 0,29 0,08 0,00 0,14 0,15 0,01
Fruits and fruit products Pear 0,43 0,16 0,07 0,00 0,14 0,04 0,01
Fruits and fruit products Pear, canned 0,90 0,26 0,11 0,20 0,22 0,09 0,01
Fruits and fruit products Pineapple 0,53 0,22 0,06 0,00 0,00 0,24 0,01
Fruits and fruit products Pineapple, canned 1,10 0,21 0,07 0,22 0,22 0,37 0,01
Fruits and fruit products Plum 0,76 0,31 0,27 0,00 0,14 0,04 0,01
Fruits and fruit products Prune, dried plum 2,24 1,28 0,17 0,41 0,04 0,31 0,01
Fruits and fruit products Raisins, seedless 3,16 1,62 0,54 0,41 0,26 0,32 0,01
Fruits and fruit products Raspberry 1,03 0,50 0,30 0,00 0,14 0,07 0,01
Fruits and fruit products Raspberry marmalade 2,02 0,84 0,12 0,43 0,32 0,30 0,01
Fruits and fruit products Raspberry, frozen 1,12 0,32 0,38 0,15 0,06 0,18 0,02
Fruits and fruit products Rose hip 0,64 0,27 0,09 0,00 0,14 0,13 0,01
Fruits and fruit products Strawberries, frozen, unsweetened 0,57 0,07 0,05 0,01 0,06 0,35 0,02
Fruits and fruit products Strawberry 0,57 0,22 0,15 0,00 0,14 0,05 0,01
Fruits and fruit products Strawberry jam 2,02 0,84 0,12 0,43 0,32 0,30 0,01
Fruits and fruit products Tangerine 0,62 0,24 0,07 0,00 0,14 0,16 0,01
Fruits and fruit products Watermelon 0,39 0,19 0,03 0,00 0,00 0,16 0,01
Seafood Bream 7,48 2,44 2,02 2,69 0,14 0,19 0,00
Seafood Burbot 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Seafood Caviar, capelin roe 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Seafood Caviar, lumpfish roe 4,95 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,01
Seafood Charr 6,90 1,98 2,40 2,34 0,14 0,04 0,00
Seafood Cod, fillet 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Seafood Cod, fillet, breaded 2,80 0,25 0,56 1,68 0,26 0,05 0,00
Seafood Cod, liver 3,59 0,00 0,77 2,66 0,14 0,02 0,00
Seafood Cod, liver, canned 10,39 0,00 0,96 2,66 6,74 0,02 0,01
Seafood Cod, liver, smoked 4,57 0,00 0,98 3,42 0,14 0,02 0,00
Seafood Cod, roe 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Seafood Cod, roe, canned 5,03 0,00 0,78 2,66 1,56 0,02 0,01
Seafood Crab claws, meat 10,92 0,74 1,54 8,53 0,08 0,03 0,00
Seafood Crab, boiled 4,88 0,30 0,62 3,40 0,08 0,49 0,00
Seafood Crayfish 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Seafood Fish balls, canned 2,65 0,11 0,44 1,42 0,63 0,04 0,01
Seafood Fish cake, fried 4,29 0,22 0,89 2,49 0,64 0,05 0,00
Seafood Fish fillet, breaded, deepfried 3,19 0,28 0,64 1,96 0,26 0,05 0,00
Seafood Fish fingers, breaded, frozen 2,77 0,25 0,59 1,62 0,24 0,05 0,02
Seafood Fish pudding 3,51 0,16 0,68 1,98 0,64 0,05 0,00
Seafood Garfish 3,44 0,22 0,83 2,22 0,14 0,03 0,00
Seafood Halibut, greenland, smoked 3,81 0,27 1,09 2,27 0,14 0,03 0,00
Seafood Herring 3,10 0,22 0,85 1,86 0,14 0,03 0,00
Seafood Herring, pickled, canned 6,04 0,74 1,01 2,61 1,56 0,13 0,00
Seafood Lobster 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Seafood Lobster, canned 6,87 1,31 2,07 1,74 1,56 0,18 0,01
Seafood Mackerel 2,89 0,22 0,86 1,64 0,14 0,03 0,00
Seafood Mussel 0,19 0,00 0,00 0,08 0,08 0,02 0,00
Seafood Mussels, in water, canned 1,69 0,00 0,02 0,08 1,56 0,02 0,01
Seafood Octopus 0,38 0,00 0,01 0,08 0,26 0,02 0,00
Seafood Oyster 0,85 0,00 0,01 0,45 0,08 0,31 0,00
Seafood Perch 4,34 1,91 0,83 1,42 0,14 0,03 0,00
Seafood Pike 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Seafood Pikeperch 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Seafood Plaice 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Seafood Plaice, fillet, breaded, dybfrost 2,83 0,25 0,57 1,69 0,26 0,05 0,02
Seafood Prawn, giant tiger, aquaculture, boiled, frozen 10,13 1,98 2,25 5,63 0,08 0,18 0,02
Seafood Saithe 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Seafood Saithe (UK), pollock (US), fillet, frozen 3,51 0,22 0,84 2,27 0,14 0,03 0,02
Seafood Salmon, atlantic, aquaculture 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Seafood Salmon, Atlantic, aquaculture, cold smoked 3,89 0,27 1,09 2,27 0,14 0,11 0,00
Seafood Salmon, atlantic, aquaculture, hot smoked 4,20 0,27 1,10 2,58 0,14 0,11 0,00
Seafood Salmon, Atlantic, wild 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Seafood Shrimp, boiled, in brine 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Seafood Shrimps, boiled, shell removed 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Seafood Shrimps, canned 10,11 1,58 2,44 4,32 1,56 0,21 0,01
Seafood Trout 2,11 0,28 0,97 0,70 0,14 0,03 0,00
Seafood Tuna 3,85 0,22 0,81 2,65 0,14 0,03 0,00
Seafood Tuna, in tomato sauce, canned 4,92 0,24 0,59 2,87 1,18 0,03 0,01
Seafood Tuna, in water, canned 4,50 0,00 0,55 2,74 1,18 0,02 0,01
Seafood Whitefish 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Use * or ? as wildcard

Goods category