Logo for denne hjemmeside

Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk

Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.

Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
Kategori Fødevare CO2e pr. kg Landbrug ILUC Forarbejdning Emballage Transport Detail
Kød og fjerkræ Oksekød, inderlår uden kappe 55,31 45,47 10,31 -2,40 0,14 1,80 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, mørbrad, afpudset 185,76 153,03 34,68 -8,08 0,14 5,99 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, hakket, 10-15% fedt 39,09 32,77 7,40 -2,50 0,14 1,28 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, culotte 55,31 45,47 10,31 -2,40 0,14 1,80 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, hakket, 15-20% fedt 37,03 30,85 6,97 -2,14 0,14 1,21 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, tyndsteg med mørbrad 98,53 81,10 18,38 -4,28 0,14 3,19 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, hakket, 5-10% fedt 41,15 34,70 7,82 -2,86 0,14 1,35 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, bacon, stegestykke 6,43 3,61 2,16 -0,31 0,14 0,83 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, skinke, kogt, pålæg 4,28 2,32 1,38 0,01 0,02 0,54 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, roastbeef, pålæg 55,40 45,47 10,31 -2,18 0,02 1,79 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, medisterpølse 2,73 1,48 0,86 -0,10 0,14 0,35 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, leverpostej 3,97 1,54 0,92 -0,05 1,18 0,37 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, rullepølse, pålæg 4,28 2,32 1,38 0,01 0,02 0,54 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, pølse bratwurst 2,13 1,09 0,64 0,11 0,02 0,26 0,00
Kød og fjerkræ Kylling, bryst (filet), kogt, pålæg 4,76 2,22 1,59 0,16 0,02 0,77 0,00
Kød og fjerkræ Kylling, ben, kød og skind 1,97 0,89 0,64 -0,02 0,14 0,32 0,00
Kød og fjerkræ Kylling, lår, kød og skind 1,87 0,84 0,61 -0,02 0,14 0,31 0,00
Kød og fjerkræ Kylling, bryst, kød og skind 5,18 2,47 1,78 -0,06 0,14 0,86 0,00
Kød og fjerkræ Kylling, pølse, pålæg 1,89 0,82 0,57 0,19 0,02 0,28 0,00
Kød og fjerkræ Kylling, høne, kød og skind 3,26 1,52 1,10 -0,03 0,14 0,54 0,00
Kød og fjerkræ Lammekød, rullepølse, lammekød, pålæg 28,53 25,17 7,03 -4,38 0,02 0,68 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, hamburgerryg, kogt 4,28 2,32 1,38 0,01 0,02 0,54 0,00
Kød og fjerkræ And, kød 3,26 1,52 1,10 -0,03 0,14 0,53 0,00
Kød og fjerkræ Gås, kød 3,26 1,52 1,10 -0,03 0,14 0,53 0,00
Fisk og skaldyr Sild, marineret 6,04 0,74 1,01 2,61 1,56 0,13 0,00
Fisk og skaldyr Fiskefars 3,51 0,16 0,68 1,98 0,64 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Torsk, filet, paneret 2,80 0,25 0,56 1,68 0,26 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Fiskefrikadelle 4,29 0,22 0,89 2,49 0,64 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Torskelever, røget 4,57 0,00 0,98 3,42 0,14 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Torskelever 3,59 0,00 0,77 2,66 0,14 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Torskerogn 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Krabbekløer 10,92 0,74 1,54 8,53 0,08 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Kaviar, lodderogn 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Hellefisk, røget 3,81 0,27 1,09 2,27 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Fiskefilet, paneret, friturestegt 3,19 0,28 0,64 1,96 0,26 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Knude 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Fisk og skaldyr Aborre 4,34 1,91 0,83 1,42 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Sandart 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Gedde 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Brasen 7,48 2,44 2,02 2,69 0,14 0,19 0,00
Fisk og skaldyr Bækforel 6,90 1,98 2,40 2,34 0,14 0,04 0,00
Fisk og skaldyr Havørred 2,11 0,28 0,97 0,70 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Helt 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Kød og fjerkræ Hare, kød 3,26 1,52 1,10 -0,03 0,14 0,53 0,00
Kød og fjerkræ Kanin, kød 3,26 1,52 1,10 -0,03 0,14 0,53 0,00
Kød og fjerkræ Fasan, kød og skind 3,26 1,52 1,10 -0,03 0,14 0,53 0,00
Kød og fjerkræ Due, vildt, kød og skind 3,26 1,52 1,10 -0,03 0,14 0,53 0,00
Fisk og skaldyr Hornfisk 3,44 0,22 0,83 2,22 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, vild 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Makrel 2,89 0,22 0,86 1,64 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Rødspætte 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Sild 3,10 0,22 0,85 1,86 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Mørksej 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Torsk, filet 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Tun 3,85 0,22 0,81 2,65 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt, koldrøget 3,89 0,27 1,09 2,27 0,14 0,11 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt, varmrøget 4,20 0,27 1,10 2,58 0,14 0,11 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Østers 0,85 0,00 0,01 0,45 0,08 0,31 0,00
Fisk og skaldyr Musling 0,19 0,00 0,00 0,08 0,08 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Blæksprutte 0,38 0,00 0,01 0,08 0,26 0,02 0,00
Kød og fjerkræ Kalv og flæsk, hakket, 15-20% fedt 18,33 14,53 3,68 -0,80 0,14 0,78 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, flæskesteg, nakkekam med svær 4,64 2,58 1,54 -0,22 0,14 0,60 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, skinke, inderlår, afpudset 4,64 2,58 1,54 -0,22 0,14 0,60 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, filet, afpudset 5,54 3,09 1,85 -0,27 0,14 0,72 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, mørbrad, afpudset 7,33 4,13 2,47 -0,35 0,14 0,95 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, hakket, 5-10% fedt 3,71 2,32 1,37 -0,65 0,14 0,53 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, nakkefilet, afpudset (Nakkekotelet) 4,74 2,98 1,76 -0,83 0,14 0,68 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, hakket, 15-20% fedt 3,75 2,06 1,24 -0,18 0,14 0,49 0,00
Kød og fjerkræ Lammekød, kølle 32,22 28,08 7,85 -4,61 0,14 0,76 0,00
Kød og fjerkræ Lammekød, uspec. 32,22 28,08 7,85 -4,61 0,14 0,76 0,00
Fisk og skaldyr Krebs 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, dybvands-, kogt, dybfrost 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Fisk og skaldyr Hummer 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Fisk og skaldyr Krabbe, kogt 4,88 0,30 0,62 3,40 0,08 0,49 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, dybvands-, kogt, i lage 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Kød og fjerkræ Kalkunkød, bryst (filet), kogt/røget, pålæg 4,30 2,05 1,46 0,06 0,02 0,71 0,00
Kød og fjerkræ Kalkunkød 4,66 2,28 1,63 -0,13 0,14 0,74 0,00
Kød og fjerkræ Kalkunkød, hakket, 5-10% fedt 4,67 2,13 1,54 0,13 0,14 0,73 0,00
Kød og fjerkræ Kalvekød, middelfedt 61,04 50,19 11,38 -2,65 0,14 1,98 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, cocktailpølser 2,13 1,09 0,64 0,11 0,02 0,26 0,00
Kød og fjerkræ Kylling, hakket 5,62 2,81 2,00 -0,20 0,14 0,87 0,00
Kød og fjerkræ Kylling, hel 3,26 1,52 1,10 -0,03 0,14 0,54 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, chorizo, skivet 6,17 2,50 1,55 1,19 0,02 0,90 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, pulled pork 4,52 2,14 1,33 -0,11 0,64 0,50 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, pulled beef 46,07 37,32 8,52 -1,89 0,64 1,48 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, lavt fedtindhold 43,21 36,63 8,25 -3,23 0,14 1,42 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, grillpølser 2,13 1,09 0,64 0,11 0,02 0,26 0,00
Kød og fjerkræ Lammekød, hakket 30,40 26,60 7,44 -4,50 0,14 0,72 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, gennemsnitligt 4,70 2,61 1,56 -0,22 0,14 0,61 0,00
Kød og fjerkræ Kyllingekød, gennemsnitligt 3,26 1,52 1,10 -0,03 0,14 0,54 0,00
Kød og fjerkræ Oksekød, gennemsnitligt 61,04 50,19 11,38 -2,65 0,14 1,98 0,00
Kød og fjerkræ Grisekød, spegepølse, salami 5,90 2,51 1,55 1,23 0,02 0,58 0,01
Kød og fjerkræ Oksekød, spegepølse 40,54 32,12 7,36 -0,26 0,02 1,28 0,01
Fisk og skaldyr Fiskeboller, konserves 2,65 0,11 0,44 1,42 0,63 0,04 0,01
Fisk og skaldyr Torsk, lever, konserves 10,39 0,00 0,96 2,66 6,74 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Torskerogn, konserves 5,03 0,00 0,78 2,66 1,56 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Rejer, konserves 10,11 1,58 2,44 4,32 1,56 0,21 0,01
Fisk og skaldyr Kaviar, stenbiderrogn 4,95 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Hummer, konserves 6,87 1,31 2,07 1,74 1,56 0,18 0,01
Fisk og skaldyr Musling, konserves 1,69 0,00 0,02 0,08 1,56 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Tun i tomat, konserves 4,92 0,24 0,59 2,87 1,18 0,03 0,01
Fisk og skaldyr Tun i vand, konserves 4,50 0,00 0,55 2,74 1,18 0,02 0,01
Kød og fjerkræ Kødboller, okse/gris, konserves 13,55 10,20 2,61 -0,47 0,63 0,57 0,01
Kød og fjerkræ Kødboller, okse/gris 13,55 10,20 2,61 -0,47 0,63 0,57 0,01
Kød og fjerkræ Grisekød, pepperoni 5,90 2,51 1,55 1,23 0,02 0,58 0,01
Fisk og skaldyr Fiskepinde, panerede, dybfrost 2,77 0,25 0,59 1,62 0,24 0,05 0,02
Fisk og skaldyr Rødspætte, filet, paneret, dybfrost 2,83 0,25 0,57 1,69 0,26 0,05 0,02
Fisk og skaldyr Sej, filet, dybfrost 3,51 0,22 0,84 2,27 0,14 0,03 0,02
Kød og fjerkræ Kødboller, okse/gris, dybfrost 13,21 10,20 2,61 -0,45 0,26 0,57 0,02
Kød og fjerkræ Kylling, nuggets friturestegt, færdigretter 4,25 1,65 1,12 0,67 0,26 0,52 0,02
Fisk og skaldyr Rejer, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost 10,13 1,98 2,25 5,63 0,08 0,18 0,02
Kød og fjerkræ Grisekød, frikadeller 3,62 1,82 1,10 -0,01 0,26 0,43 0,02
Kød og fjerkræ Oksekød, kebab 44,05 35,97 8,17 -1,81 0,26 1,43 0,02
Brug * eller ? som wildcard

Varekategori