The Big Climate Database

Learn more about the climate impact of food consumption with The Big Climate Database. The most consistent, detailed and transparent data collection to date on the climate footprint of food.

Climate footprint calculated in kg. Click on column titles to sort.
Category Food CO2e pr kg Agriculture ILUC Processing Packaging Transport Retail Sort descending
Seafood Herring, pickled, canned 6,04 0,74 1,01 2,61 1,56 0,13 0,00
Seafood Fish pudding 3,51 0,16 0,68 1,98 0,64 0,05 0,00
Seafood Cod, fillet, breaded 2,80 0,25 0,56 1,68 0,26 0,05 0,00
Seafood Fish cake, fried 4,29 0,22 0,89 2,49 0,64 0,05 0,00
Seafood Cod, liver, smoked 4,57 0,00 0,98 3,42 0,14 0,02 0,00
Seafood Cod, liver 3,59 0,00 0,77 2,66 0,14 0,02 0,00
Seafood Cod, roe 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Seafood Crab claws, meat 10,92 0,74 1,54 8,53 0,08 0,03 0,00
Seafood Caviar, capelin roe 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Seafood Halibut, greenland, smoked 3,81 0,27 1,09 2,27 0,14 0,03 0,00
Seafood Fish fillet, breaded, deepfried 3,19 0,28 0,64 1,96 0,26 0,05 0,00
Seafood Burbot 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Seafood Perch 4,34 1,91 0,83 1,42 0,14 0,03 0,00
Seafood Pikeperch 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Seafood Pike 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Seafood Bream 7,48 2,44 2,02 2,69 0,14 0,19 0,00
Seafood Charr 6,90 1,98 2,40 2,34 0,14 0,04 0,00
Seafood Trout 2,11 0,28 0,97 0,70 0,14 0,03 0,00
Seafood Whitefish 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Seafood Garfish 3,44 0,22 0,83 2,22 0,14 0,03 0,00
Seafood Salmon, Atlantic, wild 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Seafood Mackerel 2,89 0,22 0,86 1,64 0,14 0,03 0,00
Seafood Plaice 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Seafood Herring 3,10 0,22 0,85 1,86 0,14 0,03 0,00
Seafood Saithe 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Seafood Cod, fillet 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Seafood Tuna 3,85 0,22 0,81 2,65 0,14 0,03 0,00
Seafood Salmon, Atlantic, aquaculture, cold smoked 3,89 0,27 1,09 2,27 0,14 0,11 0,00
Seafood Salmon, atlantic, aquaculture, hot smoked 4,20 0,27 1,10 2,58 0,14 0,11 0,00
Seafood Salmon, atlantic, aquaculture 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Seafood Oyster 0,85 0,00 0,01 0,45 0,08 0,31 0,00
Seafood Mussel 0,19 0,00 0,00 0,08 0,08 0,02 0,00
Seafood Octopus 0,38 0,00 0,01 0,08 0,26 0,02 0,00
Seafood Crayfish 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Seafood Shrimps, boiled, shell removed 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Seafood Lobster 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Seafood Crab, boiled 4,88 0,30 0,62 3,40 0,08 0,49 0,00
Seafood Shrimp, boiled, in brine 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Seafood Fish balls, canned 2,65 0,11 0,44 1,42 0,63 0,04 0,01
Seafood Cod, liver, canned 10,39 0,00 0,96 2,66 6,74 0,02 0,01
Seafood Cod, roe, canned 5,03 0,00 0,78 2,66 1,56 0,02 0,01
Seafood Shrimps, canned 10,11 1,58 2,44 4,32 1,56 0,21 0,01
Seafood Caviar, lumpfish roe 4,95 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,01
Seafood Lobster, canned 6,87 1,31 2,07 1,74 1,56 0,18 0,01
Seafood Mussels, in water, canned 1,69 0,00 0,02 0,08 1,56 0,02 0,01
Seafood Tuna, in tomato sauce, canned 4,92 0,24 0,59 2,87 1,18 0,03 0,01
Seafood Tuna, in water, canned 4,50 0,00 0,55 2,74 1,18 0,02 0,01
Seafood Fish fingers, breaded, frozen 2,77 0,25 0,59 1,62 0,24 0,05 0,02
Seafood Plaice, fillet, breaded, dybfrost 2,83 0,25 0,57 1,69 0,26 0,05 0,02
Seafood Saithe (UK), pollock (US), fillet, frozen 3,51 0,22 0,84 2,27 0,14 0,03 0,02
Seafood Prawn, giant tiger, aquaculture, boiled, frozen 10,13 1,98 2,25 5,63 0,08 0,18 0,02