Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk

Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.

Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
Kategori Fødevare CO2e pr. kg Sortér faldende Landbrug ILUC Forarbejdning Emballage Transport Detail
Fisk og skaldyr Musling 0,19 0,00 0,00 0,08 0,08 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Blæksprutte 0,38 0,00 0,01 0,08 0,26 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Østers 0,85 0,00 0,01 0,45 0,08 0,31 0,00
Korn og kornprodukter Rugmel, groft, fuldkorn 1,01 0,43 0,27 0,03 0,20 0,07 0,01
Korn og kornprodukter Rugkerner, hele/knækkede 1,01 0,43 0,27 0,03 0,20 0,07 0,01
Korn og kornprodukter Hvedemel, grahamsmel, fuldkorn 1,06 0,53 0,22 0,03 0,20 0,06 0,01
Korn og kornprodukter Hvedekerner, hele/knækkede 1,06 0,53 0,22 0,03 0,20 0,06 0,01
Korn og kornprodukter Majsmel 1,19 0,73 0,23 -0,08 0,20 0,10 0,01
Korn og kornprodukter Frisk pasta, fettucine spinat 1,28 0,60 0,22 0,14 0,23 0,09 0,00
Korn og kornprodukter Melboller, uspec. 1,33 0,25 0,14 0,59 0,26 0,08 0,00
Korn og kornprodukter Byggryn 1,35 0,77 0,35 -0,08 0,20 0,10 0,01
Korn og kornprodukter Melboller, dybfrost 1,37 0,25 0,14 0,61 0,26 0,08 0,02
Korn og kornprodukter Nudler, æg 1,43 0,72 0,25 0,14 0,23 0,09 0,01
Korn og kornprodukter Havregryn, ikke beriget 1,48 0,84 0,40 -0,08 0,20 0,10 0,01
Korn og kornprodukter Pop corn, traditionelle 1,49 0,37 0,19 0,60 0,26 0,06 0,01
Korn og kornprodukter Bulgur, parboiled 1,54 0,82 0,29 0,14 0,20 0,09 0,01
Korn og kornprodukter Madkorn, kamut 1,54 0,82 0,29 0,14 0,20 0,09 0,01
Fisk og skaldyr Musling, konserves 1,69 0,00 0,02 0,08 1,56 0,02 0,01
Korn og kornprodukter Pasta 1,73 0,74 0,25 0,15 0,23 0,36 0,01
Korn og kornprodukter Mikroovns popcorn 1,84 0,33 0,19 0,99 0,26 0,06 0,01
Korn og kornprodukter Fyldt frisk pasta 1,86 0,73 0,24 0,54 0,23 0,12 0,00
Korn og kornprodukter Morgenmadsprodukt, Havrefras 1,88 0,58 0,26 0,36 0,58 0,10 0,01
Korn og kornprodukter Müsli 1,97 0,83 0,34 0,14 0,58 0,07 0,01
Korn og kornprodukter Cornflakes 2,00 0,76 0,27 0,26 0,58 0,13 0,01
Fisk og skaldyr Havørred 2,11 0,28 0,97 0,70 0,14 0,03 0,00
Korn og kornprodukter Taco shells 2,19 0,57 0,22 1,05 0,26 0,08 0,01
Korn og kornprodukter Tortilla chips, cheese 2,27 0,62 0,23 1,06 0,26 0,09 0,01
Korn og kornprodukter Morgenmadsprodukt, Guldkorn 2,41 0,87 0,24 0,52 0,58 0,20 0,01
Fisk og skaldyr Fiskeboller, konserves 2,65 0,11 0,44 1,42 0,63 0,04 0,01
Fisk og skaldyr Krebs 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Fisk og skaldyr Hummer 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Fisk og skaldyr Fiskepinde, panerede, dybfrost 2,77 0,25 0,59 1,62 0,24 0,05 0,02
Fisk og skaldyr Torsk, filet, paneret 2,80 0,25 0,56 1,68 0,26 0,05 0,00
Korn og kornprodukter Müslibar, chokolade 2,82 0,98 0,41 0,70 0,58 0,14 0,01
Fisk og skaldyr Rødspætte, filet, paneret, dybfrost 2,83 0,25 0,57 1,69 0,26 0,05 0,02
Fisk og skaldyr Makrel 2,89 0,22 0,86 1,64 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, vild 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Sild 3,10 0,22 0,85 1,86 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Fiskefilet, paneret, friturestegt 3,19 0,28 0,64 1,96 0,26 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Hornfisk 3,44 0,22 0,83 2,22 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Fiskefars 3,51 0,16 0,68 1,98 0,64 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Sej, filet, dybfrost 3,51 0,22 0,84 2,27 0,14 0,03 0,02
Fisk og skaldyr Torskelever 3,59 0,00 0,77 2,66 0,14 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Rødspætte 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Mørksej 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Torsk, filet 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Korn og kornprodukter Quinoa, sort 3,65 1,55 1,65 0,00 0,20 0,24 0,01
Fisk og skaldyr Hellefisk, røget 3,81 0,27 1,09 2,27 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Sandart 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Gedde 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Tun 3,85 0,22 0,81 2,65 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt, koldrøget 3,89 0,27 1,09 2,27 0,14 0,11 0,00
Korn og kornprodukter Müslibar 4,08 1,57 1,24 0,30 0,67 0,29 0,01
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt, varmrøget 4,20 0,27 1,10 2,58 0,14 0,11 0,00
Korn og kornprodukter Rispandekager 4,21 2,57 0,44 0,26 0,67 0,26 0,01
Fisk og skaldyr Fiskefrikadelle 4,29 0,22 0,89 2,49 0,64 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Aborre 4,34 1,91 0,83 1,42 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Tun i vand, konserves 4,50 0,00 0,55 2,74 1,18 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Torskelever, røget 4,57 0,00 0,98 3,42 0,14 0,02 0,00
Korn og kornprodukter Risnudler 4,59 3,32 0,51 0,16 0,23 0,36 0,01
Korn og kornprodukter Ris, parboiled 4,70 3,47 0,53 0,14 0,20 0,36 0,01
Korn og kornprodukter Risengryn, grødris, polerede 4,72 3,64 0,55 -0,05 0,20 0,38 0,01
Korn og kornprodukter Rismel 4,74 3,64 0,55 -0,02 0,20 0,38 0,01
Fisk og skaldyr Krabbe, kogt 4,88 0,30 0,62 3,40 0,08 0,49 0,00
Fisk og skaldyr Tun i tomat, konserves 4,92 0,24 0,59 2,87 1,18 0,03 0,01
Fisk og skaldyr Torskerogn 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Kaviar, lodderogn 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Kaviar, stenbiderrogn 4,95 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Torskerogn, konserves 5,03 0,00 0,78 2,66 1,56 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Sild, marineret 6,04 0,74 1,01 2,61 1,56 0,13 0,00
Fisk og skaldyr Hummer, konserves 6,87 1,31 2,07 1,74 1,56 0,18 0,01
Fisk og skaldyr Bækforel 6,90 1,98 2,40 2,34 0,14 0,04 0,00
Fisk og skaldyr Knude 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Fisk og skaldyr Helt 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Fisk og skaldyr Brasen 7,48 2,44 2,02 2,69 0,14 0,19 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, dybvands-, kogt, dybfrost 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, dybvands-, kogt, i lage 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, konserves 10,11 1,58 2,44 4,32 1,56 0,21 0,01
Fisk og skaldyr Rejer, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost 10,13 1,98 2,25 5,63 0,08 0,18 0,02
Fisk og skaldyr Torsk, lever, konserves 10,39 0,00 0,96 2,66 6,74 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Krabbekløer 10,92 0,74 1,54 8,53 0,08 0,03 0,00