Logo for denne hjemmeside

Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk

Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.

Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
Kategori Fødevare CO2e pr. kg Landbrug ILUC Forarbejdning Emballage Transport Detail
Fisk og skaldyr Aborre 4,34 1,91 0,83 1,42 0,14 0,03 0,00
Frugt og frugtprodukter Abrikos 0,79 0,34 0,15 0,00 0,14 0,15 0,01
Frugt og frugtprodukter Abrikos, tørret 2,24 1,28 0,17 0,41 0,04 0,31 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Agurk 0,37 0,13 0,02 0,00 0,14 0,08 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Agurk, syltet 2,87 0,89 0,17 0,89 0,64 0,29 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Ajvar, relish 2,84 0,97 0,25 0,32 0,64 0,65 0,01
Frugt og frugtprodukter Ananas 0,53 0,22 0,06 0,00 0,00 0,24 0,01
Frugt og frugtprodukter Ananas, konserves 1,10 0,21 0,07 0,22 0,22 0,37 0,01
Frugt og frugtprodukter Appelsin 0,53 0,24 0,06 0,00 0,06 0,16 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Artiskok 0,84 0,46 0,12 0,00 0,06 0,19 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Asier, syltede 2,87 0,89 0,17 0,89 0,64 0,29 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Asparges, grøn 0,90 0,46 0,26 0,00 0,06 0,11 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Aspargessnitter 1,56 0,58 0,32 0,28 0,22 0,16 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Aubergine 0,87 0,37 0,06 0,00 0,14 0,30 0,01
Frugt og frugtprodukter Avocado 1,10 0,55 0,16 0,00 0,14 0,25 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Babymajs 0,65 0,10 0,06 0,14 0,31 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Bambusskud, konserves, usaltet 1,30 0,38 0,16 0,24 0,22 0,28 0,01
Frugt og frugtprodukter Banan 0,81 0,36 0,06 0,00 0,14 0,25 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Basilikum, frisk 0,33 0,15 0,08 0,00 0,06 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Bladselleri 0,33 0,15 0,08 0,00 0,06 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Blomkål 0,56 0,27 0,11 0,00 0,06 0,10 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Blomkål, dybfrost 0,73 0,34 0,14 0,02 0,06 0,15 0,02
Frugt og frugtprodukter Blomme 0,76 0,31 0,27 0,00 0,14 0,04 0,01
Fisk og skaldyr Blæksprutte 0,38 0,00 0,01 0,08 0,26 0,02 0,00
Frugt og frugtprodukter Blåbær 1,03 0,47 0,23 0,00 0,14 0,18 0,01
Frugt og frugtprodukter Blåbær, frosne, usukrede 0,91 0,26 0,13 0,06 0,06 0,37 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Bok choy, pak choi eller pok choi 0,26 0,10 0,06 0,00 0,06 0,03 0,01
Fisk og skaldyr Brasen 7,48 2,44 2,02 2,69 0,14 0,19 0,00
Grøntsager og grøntsagsprodukter Broccoli 0,56 0,27 0,11 0,00 0,06 0,10 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Broccoli, dybfrost 0,73 0,34 0,14 0,02 0,06 0,15 0,02
Frugt og frugtprodukter Brombær 1,17 0,57 0,38 0,00 0,14 0,07 0,01
Fisk og skaldyr Bækforel 6,90 1,98 2,40 2,34 0,14 0,04 0,00
Grøntsager og grøntsagsprodukter Bønnespirer 0,90 0,34 0,10 0,00 0,14 0,32 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Bønnespirer, mung 0,90 0,34 0,10 0,00 0,14 0,32 0,01
Frugt og frugtprodukter Citron 0,64 0,25 0,07 0,00 0,14 0,17 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Cornichoner 2,87 0,89 0,17 0,89 0,64 0,29 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Dild 0,40 0,15 0,08 0,00 0,14 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Drueagurk (sylteagurk) 0,37 0,13 0,02 0,00 0,14 0,08 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Fennikel, knold 0,33 0,10 0,09 0,00 0,14 0,00 0,01
Frugt og frugtprodukter Fersken 0,66 0,29 0,08 0,00 0,14 0,15 0,01
Fisk og skaldyr Fiskeboller, konserves 2,65 0,11 0,44 1,42 0,63 0,04 0,01
Fisk og skaldyr Fiskefars 3,51 0,16 0,68 1,98 0,64 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Fiskefilet, paneret, friturestegt 3,19 0,28 0,64 1,96 0,26 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Fiskefrikadelle 4,29 0,22 0,89 2,49 0,64 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Fiskepinde, panerede, dybfrost 2,77 0,25 0,59 1,62 0,24 0,05 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Forårsløg 0,70 0,39 0,10 0,00 0,06 0,14 0,01
Fisk og skaldyr Gedde 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Frugt og frugtprodukter Grapefrugt 0,72 0,23 0,06 0,00 0,14 0,28 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Græskar 0,73 0,31 0,11 0,00 0,06 0,25 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Grønkål 0,26 0,10 0,06 0,00 0,06 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Grønne bønner, haricot verts 0,90 0,34 0,10 0,00 0,14 0,32 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Grønne bønner, haricots verts, frost 1,72 0,99 0,36 0,03 0,06 0,25 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Grønne ærter 1,19 0,62 0,33 0,00 0,06 0,17 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Grønne ærter, dybfrost 1,52 0,77 0,41 0,02 0,06 0,24 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Grønne ærter, konserves 2,23 0,99 0,51 0,20 0,22 0,30 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Gulerod 0,26 0,11 0,04 0,00 0,06 0,04 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Gulerod, dybfrost 0,36 0,14 0,05 0,02 0,06 0,07 0,02
Frugt og frugtprodukter Halve ferskner i juice 1,56 0,53 0,14 0,24 0,22 0,42 0,01
Frugt og frugtprodukter Halve pærer i juice 1,16 0,32 0,10 0,23 0,22 0,27 0,01
Fisk og skaldyr Havørred 2,11 0,28 0,97 0,70 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Hellefisk, røget 3,81 0,27 1,09 2,27 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Helt 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Frugt og frugtprodukter Hindbær 1,03 0,50 0,30 0,00 0,14 0,07 0,01
Frugt og frugtprodukter Hindbær, dybfrost 1,12 0,32 0,38 0,15 0,06 0,18 0,02
Frugt og frugtprodukter Hindbærmarmelade 2,02 0,84 0,12 0,43 0,32 0,30 0,01
Frugt og frugtprodukter Honningmelon 0,55 0,23 0,06 0,00 0,00 0,26 0,01
Fisk og skaldyr Hornfisk 3,44 0,22 0,83 2,22 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Hummer 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Fisk og skaldyr Hummer, konserves 6,87 1,31 2,07 1,74 1,56 0,18 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Hvidkål 0,26 0,10 0,06 0,00 0,06 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Hvidløg 1,13 0,67 0,14 0,00 0,06 0,25 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Hvidløg i olie 2,62 0,54 0,27 0,86 0,64 0,30 0,01
Frugt og frugtprodukter Hyben 0,64 0,27 0,09 0,00 0,14 0,13 0,01
Frugt og frugtprodukter Hyldebær 1,17 0,57 0,38 0,00 0,14 0,07 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Ingefær, rod 1,11 0,49 0,13 0,00 0,14 0,35 0,01
Frugt og frugtprodukter Ispind, limonade 1,20 0,25 0,05 0,26 0,51 0,11 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Jalapenos 1,43 0,59 0,08 0,21 0,22 0,32 0,01
Frugt og frugtprodukter Jordbær 0,57 0,22 0,15 0,00 0,14 0,05 0,01
Frugt og frugtprodukter Jordbær, dybfrost, usukrede 0,57 0,07 0,05 0,01 0,06 0,35 0,02
Frugt og frugtprodukter Jordbærsyltetøj 2,02 0,84 0,12 0,43 0,32 0,30 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kapers 0,98 0,10 0,10 0,20 0,22 0,35 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Karse 0,40 0,15 0,08 0,00 0,14 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kartoffel 0,39 0,21 0,05 0,00 0,06 0,06 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kartoffel, chips (franske kartofler) 4,37 0,63 0,18 3,09 0,26 0,21 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kartoffel, konserves 0,96 0,34 0,07 0,20 0,22 0,12 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kartoffelchips, grove 4,37 0,63 0,18 3,09 0,26 0,21 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kartoffelgratin / flødekartofler 1,09 0,28 0,09 0,35 0,26 0,11 0,00
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kartoffelmel 1,60 0,82 0,17 0,14 0,20 0,26 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kartoffelmos, pulver med tørmælk 5,44 1,83 0,41 2,11 0,58 0,50 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kartoffelsalat 1,26 0,25 0,11 0,54 0,24 0,11 0,00
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kassava, maniok 0,64 0,23 0,13 0,00 0,06 0,21 0,01
Fisk og skaldyr Kaviar, lodderogn 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Kaviar, stenbiderrogn 4,95 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,01
Frugt og frugtprodukter Kirsebær 1,01 0,47 0,23 0,00 0,14 0,16 0,01
Frugt og frugtprodukter Kiwi 0,71 0,35 0,07 0,00 0,14 0,14 0,01
Fisk og skaldyr Knude 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Grøntsager og grøntsagsprodukter Kokosmælk 5,44 2,72 1,94 0,24 0,22 0,30 0,01
Fisk og skaldyr Krabbe, kogt 4,88 0,30 0,62 3,40 0,08 0,49 0,00
Fisk og skaldyr Krabbekløer 10,92 0,74 1,54 8,53 0,08 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Krebs 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt, koldrøget 3,89 0,27 1,09 2,27 0,14 0,11 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt, varmrøget 4,20 0,27 1,10 2,58 0,14 0,11 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, vild 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Frugt og frugtprodukter Lime 0,56 0,25 0,07 0,00 0,06 0,17 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Linsespirer 2,38 1,19 0,86 0,00 0,14 0,19 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Løg 0,25 0,11 0,05 0,00 0,06 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Løg, hakkede, dybfrost 0,36 0,13 0,06 0,02 0,06 0,06 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Løg, ristede 4,42 0,44 0,26 2,56 1,04 0,11 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Majroe 0,26 0,11 0,04 0,00 0,06 0,04 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Majs, hele kolber 0,82 0,44 0,19 0,00 0,14 0,05 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Majs, kerner, konserves 0,65 0,10 0,06 0,14 0,31 0,03 0,01
Fisk og skaldyr Makrel 2,89 0,22 0,86 1,64 0,14 0,03 0,00
Frugt og frugtprodukter Mandarin 0,62 0,24 0,07 0,00 0,14 0,16 0,01
Frugt og frugtprodukter Mango 0,89 0,35 0,16 0,00 0,14 0,24 0,01
Frugt og frugtprodukter Mango chutney 2,85 1,05 0,24 0,47 0,64 0,44 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Marinerede artiskokker 3,93 1,42 0,47 0,78 0,64 0,62 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Marinerede grillede peberfrugter 2,81 0,35 0,29 1,19 0,64 0,34 0,01
Fisk og skaldyr Musling 0,19 0,00 0,00 0,08 0,08 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Musling, konserves 1,69 0,00 0,02 0,08 1,56 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Mørksej 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Frugt og frugtprodukter Nektarin 0,66 0,29 0,08 0,00 0,14 0,15 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Oliven tapenade 2,51 0,64 0,72 0,32 0,64 0,19 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Oliven, grønne, marinerede, konserves 1,84 0,56 0,38 0,21 0,51 0,17 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Oliven, sorte, uden sten, i saltlage 1,84 0,56 0,38 0,21 0,51 0,17 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Pastasovs 1,83 0,38 0,08 0,54 0,78 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Peber, chili 0,96 0,44 0,09 0,00 0,14 0,28 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Peber, chili, konserves 1,43 0,59 0,08 0,21 0,22 0,32 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Peberfrugt 0,96 0,44 0,09 0,00 0,14 0,28 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Persille 0,40 0,15 0,08 0,00 0,14 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Persillerod 0,84 0,38 0,19 0,00 0,06 0,21 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Pizzasovs 1,83 0,38 0,08 0,54 0,78 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Pommes frites, friturestegt, fastfood 2,93 0,41 0,12 2,01 0,26 0,14 0,00
Grøntsager og grøntsagsprodukter Pommes frites, frost 0,75 0,42 0,09 0,02 0,06 0,14 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Porre 0,37 0,17 0,10 0,00 0,06 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Purløg 0,37 0,17 0,10 0,00 0,06 0,03 0,01
Frugt og frugtprodukter Pære 0,43 0,16 0,07 0,00 0,14 0,04 0,01
Frugt og frugtprodukter Pære, konserves 0,90 0,26 0,11 0,20 0,22 0,09 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Rabarber 0,33 0,15 0,08 0,00 0,06 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Radise 0,40 0,15 0,08 0,00 0,14 0,03 0,01
Fisk og skaldyr Rejer, dybvands-, kogt, dybfrost 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, dybvands-, kogt, i lage 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, konserves 10,11 1,58 2,44 4,32 1,56 0,21 0,01
Fisk og skaldyr Rejer, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost 10,13 1,98 2,25 5,63 0,08 0,18 0,02
Frugt og frugtprodukter Ribs 0,69 0,27 0,22 0,00 0,14 0,04 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Rosenkål 0,26 0,10 0,06 0,00 0,06 0,03 0,01
Frugt og frugtprodukter Rosiner, uden kerner 3,16 1,62 0,54 0,41 0,26 0,32 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Rucola salat, skyllet 0,52 0,15 0,08 0,00 0,26 0,03 0,00
Grøntsager og grøntsagsprodukter Rødbede 0,32 0,16 0,03 0,00 0,06 0,06 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Rødbede, konserves 0,85 0,25 0,05 0,20 0,22 0,11 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Rødkål 0,26 0,10 0,06 0,00 0,06 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Rødkål, konserves, uden tilsat sukker 0,75 0,17 0,08 0,20 0,22 0,07 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Rødløg 0,70 0,39 0,10 0,00 0,06 0,14 0,01
Fisk og skaldyr Rødspætte 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Rødspætte, filet, paneret, dybfrost 2,83 0,25 0,57 1,69 0,26 0,05 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Salat, egeløv 0,41 0,19 0,06 0,00 0,06 0,09 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Salat, Iceberg 0,41 0,19 0,06 0,00 0,06 0,09 0,01
Fisk og skaldyr Sandart 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Grøntsager og grøntsagsprodukter Savoykål 0,26 0,10 0,06 0,00 0,06 0,03 0,01
Fisk og skaldyr Sej, filet, dybfrost 3,51 0,22 0,84 2,27 0,14 0,03 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Selleri, knoldselleri, rod 0,33 0,15 0,08 0,00 0,06 0,03 0,01
Fisk og skaldyr Sild 3,10 0,22 0,85 1,86 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Sild, marineret 6,04 0,74 1,01 2,61 1,56 0,13 0,00
Frugt og frugtprodukter Solbær 0,69 0,27 0,22 0,00 0,14 0,04 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Soltørrede tomater 2,33 1,50 0,25 0,00 0,26 0,32 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Spidskål 0,26 0,10 0,06 0,00 0,06 0,03 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Spinat 0,43 0,21 0,08 0,00 0,06 0,07 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Spinat, hakket, dybfrost 0,58 0,26 0,10 0,02 0,06 0,12 0,02
Grøntsager og grøntsagsprodukter Squash 0,73 0,31 0,11 0,00 0,06 0,25 0,01
Frugt og frugtprodukter Stikkelsbær 0,89 0,39 0,24 0,00 0,14 0,12 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Sukkerært (mangetout) 1,26 0,62 0,32 0,00 0,14 0,17 0,01
Frugt og frugtprodukter Sveske, tørret 2,24 1,28 0,17 0,41 0,04 0,31 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Tomat 0,46 0,18 0,02 0,00 0,14 0,11 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Tomat, flået, konserves 1,00 0,22 0,04 0,20 0,22 0,30 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Tomat, soltørret 2,33 1,50 0,25 0,00 0,26 0,32 0,01
Grøntsager og grøntsagsprodukter Tomatpure, koncentreret 2,48 0,73 0,14 0,51 0,78 0,31 0,01
Fisk og skaldyr Torsk, filet 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Torsk, filet, paneret 2,80 0,25 0,56 1,68 0,26 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Torsk, lever, konserves 10,39 0,00 0,96 2,66 6,74 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Torskelever 3,59 0,00 0,77 2,66 0,14 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Torskelever, røget 4,57 0,00 0,98 3,42 0,14 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Torskerogn 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Torskerogn, konserves 5,03 0,00 0,78 2,66 1,56 0,02 0,01
Frugt og frugtprodukter Tranebær 0,73 0,30 0,09 0,00 0,14 0,19 0,01
Fisk og skaldyr Tun 3,85 0,22 0,81 2,65 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Tun i tomat, konserves 4,92 0,24 0,59 2,87 1,18 0,03 0,01
Fisk og skaldyr Tun i vand, konserves 4,50 0,00 0,55 2,74 1,18 0,02 0,01
Frugt og frugtprodukter Vandmelon 0,39 0,19 0,03 0,00 0,00 0,16 0,01
Frugt og frugtprodukter Vindrue 0,80 0,37 0,13 0,00 0,14 0,16 0,01
Frugt og frugtprodukter Æble 0,58 0,28 0,06 0,00 0,14 0,10 0,01
Fisk og skaldyr Østers 0,85 0,00 0,01 0,45 0,08 0,31 0,00
Brug * eller ? som wildcard

Varekategori