Logo for denne hjemmeside

Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk

Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.

Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
Kategori Fødevare CO2e pr. kg Landbrug ILUC Forarbejdning Emballage Transport Detail
Planteprodukter og -drikke Vegansk bacon 0,24 0,04 0,20 -0,21 0,14 0,06 0,00
Smagsgivere og krydderier Bouillon, hønsekød, spiseklar 0,35 0,01 0,02 0,15 0,13 0,03 0,01
Planteprodukter og -drikke Mandeldrik, ikke beriget 0,37 0,17 0,07 -0,02 0,08 0,05 0,01
Planteprodukter og -drikke Havredrik, tilsat calcium 0,38 0,07 0,05 0,14 0,08 0,03 0,01
Planteprodukter og -drikke Sojadrik, tilsat calcium 0,41 0,07 0,10 0,10 0,08 0,05 0,01
Smagsgivere og krydderier Salt, bordsalt (jodberiget) 0,44 0,00 0,03 0,21 0,20 0,00 0,01
Smagsgivere og krydderier Bouillon, oksekød, spiseklar 0,51 0,14 0,05 0,15 0,13 0,03 0,01
Planteprodukter og -drikke Ærtedrik 0,55 0,09 0,06 0,22 0,10 0,07 0,01
Smagsgivere og krydderier Honning 0,79 0,13 0,04 0,14 0,41 0,07 0,01
Planteprodukter og -drikke Plantepostej, ærteprotein og svamp 0,82 0,24 0,21 0,02 0,24 0,11 0,00
Planteprodukter og -drikke Vegansk bolle, sojabaseret 0,82 0,03 0,16 0,28 0,26 0,07 0,02
Planteprodukter og -drikke Vegansk burger, sojabaseret 0,83 0,05 0,16 0,27 0,26 0,07 0,02
Planteprodukter og -drikke Vegansk fars, plantefars, ærtebaseret 0,84 0,25 0,24 0,09 0,14 0,12 0,00
Planteprodukter og -drikke Vegansk ost, revet eller skiver 0,92 0,13 0,17 0,22 0,35 0,04 0,01
Smagsgivere og krydderier Mayonnaise, fedtreduceret 1,20 0,10 0,04 0,36 0,64 0,05 0,01
Planteprodukter og -drikke Risdrik, tilsat calcium 1,23 0,93 0,10 0,00 0,08 0,11 0,01
Smagsgivere og krydderier Salsa, hot 1,38 0,26 0,05 0,25 0,64 0,17 0,01
Planteprodukter og -drikke Grøntsagsbøf 1,40 0,46 0,26 0,27 0,24 0,15 0,02
Planteprodukter og -drikke Vegansk svampeburger 1,44 0,06 0,20 0,47 0,64 0,07 0,00
Smagsgivere og krydderier Eddike 1,46 0,44 0,17 0,40 0,41 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Æggesalat 1,56 0,29 0,26 0,60 0,24 0,17 0,00
Planteprodukter og -drikke Vegansk pølse, sojabaseret 1,58 0,05 0,16 1,01 0,26 0,08 0,02
Smagsgivere og krydderier Soja sauce 1,64 0,30 0,19 0,23 0,85 0,08 0,01
Smagsgivere og krydderier Sennep, gul, færdiglavet 1,80 0,32 0,30 0,34 0,78 0,05 0,01
Planteprodukter og -drikke Vegansk chorizo 1,82 0,04 0,22 0,83 0,64 0,06 0,02
Planteprodukter og -drikke Falafel-fars 1,83 0,41 0,49 0,18 0,64 0,11 0,00
Smagsgivere og krydderier Remoulade, uspec. 1,85 0,33 0,23 0,74 0,42 0,13 0,01
Planteprodukter og -drikke Falafel, frost 1,88 0,41 0,49 0,20 0,64 0,11 0,02
Planteprodukter og -drikke Vegansk bønnepostej 1,89 0,59 0,41 0,05 0,64 0,19 0,01
Smagsgivere og krydderier Tomatketchup 1,90 0,65 0,18 0,57 0,42 0,08 0,01
Smagsgivere og krydderier Sennep dild sauce 1,94 0,31 0,21 0,65 0,64 0,13 0,00
Smagsgivere og krydderier Chilisauce 1,94 0,61 0,12 0,34 0,64 0,23 0,01
Planteprodukter og -drikke Vegansk schnitzel, sojabaseret 1,95 0,29 0,26 1,00 0,26 0,12 0,02
Smagsgivere og krydderier Grøn karrypasta 1,98 0,42 0,14 0,41 0,78 0,23 0,01
Planteprodukter og -drikke Vegansk is, havre 1,98 0,53 0,60 0,18 0,51 0,14 0,02
Planteprodukter og -drikke Veganske filetstykker 1,98 0,01 0,24 1,02 0,64 0,05 0,02
Planteprodukter og -drikke Vegansk nugget, sojabaseret 2,06 0,15 0,24 0,93 0,64 0,07 0,02
Smagsgivere og krydderier Sauce, barbeque 2,09 0,65 0,17 0,71 0,42 0,13 0,01
Planteprodukter og -drikke Vegansk pulled beans 2,15 0,01 0,28 1,16 0,64 0,03 0,02
Smagsgivere og krydderier Tunsalat 2,36 0,10 0,34 1,56 0,24 0,12 0,00
Smagsgivere og krydderier Makrelsalat, mayonnaise 2,71 0,19 0,29 1,95 0,24 0,04 0,00
Planteprodukter og -drikke Vegansk pålæg 2,73 0,96 0,70 0,53 0,02 0,52 0,00
Planteprodukter og -drikke Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt 2,88 0,00 0,20 2,26 0,24 0,18 0,00
Planteprodukter og -drikke Plantemagarine 2,88 0,00 0,20 2,26 0,24 0,18 0,00
Smagsgivere og krydderier Vegansk mayo 2,93 0,11 0,23 1,66 0,64 0,29 0,01
Planteprodukter og -drikke Vegansk blok 2,95 0,00 0,20 2,44 0,24 0,08 0,00
Smagsgivere og krydderier Italiensk salat, mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Karrysalat, mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Dressing, thousand island 3,51 0,27 0,43 2,22 0,42 0,16 0,01
Planteprodukter og -drikke Solsikkeolie 3,71 0,00 0,57 2,27 0,56 0,30 0,01
Planteprodukter og -drikke Rapsolie 3,80 0,00 0,32 2,44 0,56 0,47 0,01
Smagsgivere og krydderier Dressing, olie-eddike 3,83 0,15 0,21 3,02 0,42 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Pesto 4,42 0,69 1,22 1,30 0,64 0,56 0,01
Planteprodukter og -drikke Olivenolie 4,63 1,67 2,13 -0,11 0,56 0,37 0,01
Smagsgivere og krydderier Peber, sort 4,69 1,08 0,65 0,00 2,72 0,25 0,01
Planteprodukter og -drikke Nøddepasta med cacao, smørepålæg 4,83 1,49 1,27 1,26 0,42 0,39 0,01
Smagsgivere og krydderier Karry, pulver 5,53 1,62 0,86 0,00 2,72 0,33 0,01
Smagsgivere og krydderier Tahin, sesampasta 5,54 1,55 2,95 0,09 0,64 0,31 0,01
Smagsgivere og krydderier Basilikum, tørret 7,34 0,44 0,28 3,79 2,72 0,11 0,01
Smagsgivere og krydderier Bouillon, oksekød, koncentreret, terning 8,40 5,66 1,34 0,66 0,41 0,33 0,01
Brug * eller ? som wildcard

Varekategori