Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk

Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.

Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
Kategori Fødevare CO2e pr. kg Landbrug ILUC Forarbejdning Emballage Transport Detail
Fisk og skaldyr Aborre 4,34 1,91 0,83 1,42 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Blæksprutte 0,38 0,00 0,01 0,08 0,26 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Brasen 7,48 2,44 2,02 2,69 0,14 0,19 0,00
Fisk og skaldyr Bækforel 6,90 1,98 2,40 2,34 0,14 0,04 0,00
Fisk og skaldyr Fiskeboller, konserves 2,65 0,11 0,44 1,42 0,63 0,04 0,01
Fisk og skaldyr Fiskefars 3,51 0,16 0,68 1,98 0,64 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Fiskefilet, paneret, friturestegt 3,19 0,28 0,64 1,96 0,26 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Fiskefrikadelle 4,29 0,22 0,89 2,49 0,64 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Fiskepinde, panerede, dybfrost 2,77 0,25 0,59 1,62 0,24 0,05 0,02
Fisk og skaldyr Gedde 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Havørred 2,11 0,28 0,97 0,70 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Hellefisk, røget 3,81 0,27 1,09 2,27 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Helt 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Fisk og skaldyr Hornfisk 3,44 0,22 0,83 2,22 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Hummer 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Fisk og skaldyr Hummer, konserves 6,87 1,31 2,07 1,74 1,56 0,18 0,01
Fisk og skaldyr Kaviar, lodderogn 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Kaviar, stenbiderrogn 4,95 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Knude 7,10 1,98 2,40 2,54 0,14 0,04 0,00
Fisk og skaldyr Krabbe, kogt 4,88 0,30 0,62 3,40 0,08 0,49 0,00
Fisk og skaldyr Krabbekløer 10,92 0,74 1,54 8,53 0,08 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Krebs 2,75 0,52 0,83 0,70 0,26 0,44 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt, koldrøget 3,89 0,27 1,09 2,27 0,14 0,11 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, opdræt, varmrøget 4,20 0,27 1,10 2,58 0,14 0,11 0,00
Fisk og skaldyr Laks, atlantisk, vild 2,98 0,22 0,86 1,74 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Makrel 2,89 0,22 0,86 1,64 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Musling 0,19 0,00 0,00 0,08 0,08 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Musling, konserves 1,69 0,00 0,02 0,08 1,56 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Mørksej 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, dybvands-, kogt, dybfrost 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, dybvands-, kogt, i lage 8,80 1,58 2,43 4,31 0,26 0,22 0,00
Fisk og skaldyr Rejer, konserves 10,11 1,58 2,44 4,32 1,56 0,21 0,01
Fisk og skaldyr Rejer, sort tiger-, opdræt, kogt, dybfrost 10,13 1,98 2,25 5,63 0,08 0,18 0,02
Fisk og skaldyr Rødspætte 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Rødspætte, filet, paneret, dybfrost 2,83 0,25 0,57 1,69 0,26 0,05 0,02
Fisk og skaldyr Sandart 3,84 1,86 1,13 0,68 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Sej, filet, dybfrost 3,51 0,22 0,84 2,27 0,14 0,03 0,02
Fisk og skaldyr Sild 3,10 0,22 0,85 1,86 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Sild, marineret 6,04 0,74 1,01 2,61 1,56 0,13 0,00
Fisk og skaldyr Torsk, filet 3,59 0,22 0,83 2,38 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Torsk, filet, paneret 2,80 0,25 0,56 1,68 0,26 0,05 0,00
Fisk og skaldyr Torsk, lever, konserves 10,39 0,00 0,96 2,66 6,74 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Torskelever 3,59 0,00 0,77 2,66 0,14 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Torskelever, røget 4,57 0,00 0,98 3,42 0,14 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Torskerogn 4,94 0,00 0,79 2,66 1,47 0,02 0,00
Fisk og skaldyr Torskerogn, konserves 5,03 0,00 0,78 2,66 1,56 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Tun 3,85 0,22 0,81 2,65 0,14 0,03 0,00
Fisk og skaldyr Tun i tomat, konserves 4,92 0,24 0,59 2,87 1,18 0,03 0,01
Fisk og skaldyr Tun i vand, konserves 4,50 0,00 0,55 2,74 1,18 0,02 0,01
Fisk og skaldyr Østers 0,85 0,00 0,01 0,45 0,08 0,31 0,00
Korn og kornprodukter Bulgur, parboiled 1,54 0,82 0,29 0,14 0,20 0,09 0,01
Korn og kornprodukter Byggryn 1,35 0,77 0,35 -0,08 0,20 0,10 0,01
Korn og kornprodukter Cornflakes 2,00 0,76 0,27 0,26 0,58 0,13 0,01
Korn og kornprodukter Frisk pasta, fettucine spinat 1,28 0,60 0,22 0,14 0,23 0,09 0,00
Korn og kornprodukter Fyldt frisk pasta 1,86 0,73 0,24 0,54 0,23 0,12 0,00
Korn og kornprodukter Havregryn, ikke beriget 1,48 0,84 0,40 -0,08 0,20 0,10 0,01
Korn og kornprodukter Hvedekerner, hele/knækkede 1,06 0,53 0,22 0,03 0,20 0,06 0,01
Korn og kornprodukter Hvedemel, grahamsmel, fuldkorn 1,06 0,53 0,22 0,03 0,20 0,06 0,01
Korn og kornprodukter Madkorn, kamut 1,54 0,82 0,29 0,14 0,20 0,09 0,01
Korn og kornprodukter Majsmel 1,19 0,73 0,23 -0,08 0,20 0,10 0,01
Korn og kornprodukter Melboller, dybfrost 1,37 0,25 0,14 0,61 0,26 0,08 0,02
Korn og kornprodukter Melboller, uspec. 1,33 0,25 0,14 0,59 0,26 0,08 0,00
Korn og kornprodukter Mikroovns popcorn 1,84 0,33 0,19 0,99 0,26 0,06 0,01
Korn og kornprodukter Morgenmadsprodukt, Guldkorn 2,41 0,87 0,24 0,52 0,58 0,20 0,01
Korn og kornprodukter Morgenmadsprodukt, Havrefras 1,88 0,58 0,26 0,36 0,58 0,10 0,01
Korn og kornprodukter Müsli 1,97 0,83 0,34 0,14 0,58 0,07 0,01
Korn og kornprodukter Müslibar 4,08 1,57 1,24 0,30 0,67 0,29 0,01
Korn og kornprodukter Müslibar, chokolade 2,82 0,98 0,41 0,70 0,58 0,14 0,01
Korn og kornprodukter Nudler, æg 1,43 0,72 0,25 0,14 0,23 0,09 0,01
Korn og kornprodukter Pasta 1,73 0,74 0,25 0,15 0,23 0,36 0,01
Korn og kornprodukter Pop corn, traditionelle 1,49 0,37 0,19 0,60 0,26 0,06 0,01
Korn og kornprodukter Quinoa, sort 3,65 1,55 1,65 0,00 0,20 0,24 0,01
Korn og kornprodukter Ris, parboiled 4,70 3,47 0,53 0,14 0,20 0,36 0,01
Korn og kornprodukter Risengryn, grødris, polerede 4,72 3,64 0,55 -0,05 0,20 0,38 0,01
Korn og kornprodukter Rismel 4,74 3,64 0,55 -0,02 0,20 0,38 0,01
Korn og kornprodukter Risnudler 4,59 3,32 0,51 0,16 0,23 0,36 0,01
Korn og kornprodukter Rispandekager 4,21 2,57 0,44 0,26 0,67 0,26 0,01
Korn og kornprodukter Rugkerner, hele/knækkede 1,01 0,43 0,27 0,03 0,20 0,07 0,01
Korn og kornprodukter Rugmel, groft, fuldkorn 1,01 0,43 0,27 0,03 0,20 0,07 0,01
Korn og kornprodukter Taco shells 2,19 0,57 0,22 1,05 0,26 0,08 0,01
Korn og kornprodukter Tortilla chips, cheese 2,27 0,62 0,23 1,06 0,26 0,09 0,01