Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk
Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.
Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
| Kategori | Fødevare | CO2e pr. kg Sortér faldende | Landbrug | ILUC | Forarbejdning | Emballage | Transport | Detail |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nødder og frø | Kastanje | 2,04 | 1,22 | 0,35 | 0,00 | 0,14 | 0,33 | 0,01 |
| Nødder og frø | Solsikkefrø, afskallede, tørrede | 2,61 | 0,95 | 1,10 | 0,00 | 0,26 | 0,28 | 0,01 |
| Nødder og frø | Peanuts, jordnød, ristet og saltet | 3,12 | 0,78 | 0,97 | 0,76 | 0,26 | 0,35 | 0,01 |
| Nødder og frø | Valnødder, tørret | 4,83 | 2,78 | 1,49 | 0,00 | 0,26 | 0,30 | 0,01 |
| Nødder og frø | Græskarkerner, tørret | 4,83 | 2,78 | 1,49 | 0,00 | 0,26 | 0,30 | 0,01 |
| Nødder og frø | Sesamfrø, afskallede | 5,14 | 1,55 | 2,94 | 0,07 | 0,26 | 0,31 | 0,01 |
| Nødder og frø | Hasselnød, tørret | 6,04 | 1,81 | 3,54 | 0,00 | 0,26 | 0,42 | 0,01 |
| Nødder og frø | Cashewnødder, tørristet | 9,94 | 3,32 | 7,12 | -1,60 | 0,26 | 0,83 | 0,01 |
Varekategori
- Brød og bageartikler (25)
- Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter (12)
- Drikkevarer (17)
- Fisk og skaldyr (51)
- Frugt og frugtprodukter (44)
- Færdigretter (37)
- Grøntsager og grøntsagsprodukter (96)
- Kød og fjerkræ (63)
- Korn og kornprodukter (31)
- Mælk, mejeriprodukter og æg (27)
- (-) Nødder og frø (8)
- Planteprodukter og -drikke (31)
- Slik og sukkervarer (11)
- Smagsgivere og krydderier (30)
- Svampe og svampeprodukter (5)
- Vin, øl og spiritus (15)