Logo for denne hjemmeside

Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk

Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.

Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
Kategori Fødevare CO2e pr. kg Landbrug ILUC Forarbejdning Emballage Transport Detail
Smagsgivere og krydderier Bouillon, hønsekød, spiseklar 0,35 0,01 0,02 0,15 0,13 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Salt, bordsalt (jodberiget) 0,44 0,00 0,03 0,21 0,20 0,00 0,01
Smagsgivere og krydderier Bouillon, oksekød, spiseklar 0,51 0,14 0,05 0,15 0,13 0,03 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Minimælk, 0,5 % fedt 0,55 0,34 0,08 -0,03 0,08 0,08 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Letmælk, 1,5 % fedt 0,59 0,32 0,08 0,02 0,08 0,08 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Sødmælk, 3,5 % fedt 0,65 0,31 0,08 0,10 0,08 0,08 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Kakao, skummetmælk, UHT 0,78 0,42 0,18 -0,01 0,08 0,11 0,01
Smagsgivere og krydderier Honning 0,79 0,13 0,04 0,14 0,41 0,07 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Yoghurt naturel, sødmælk 0,89 0,31 0,08 0,17 0,26 0,08 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Koldskål 0,96 0,43 0,10 0,16 0,13 0,13 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Æg, skrabeæg 0,98 0,32 0,27 0,00 0,24 0,15 0,01
Smagsgivere og krydderier Mayonnaise, fedtreduceret 1,20 0,10 0,04 0,36 0,64 0,05 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Skyr, 0,2 % fedt 1,32 0,67 0,16 0,09 0,26 0,14 0,00
Smagsgivere og krydderier Salsa, hot 1,38 0,26 0,05 0,25 0,64 0,17 0,01
Smagsgivere og krydderier Eddike 1,46 0,44 0,17 0,40 0,41 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Æggesalat 1,56 0,29 0,26 0,60 0,24 0,17 0,00
Smagsgivere og krydderier Soja sauce 1,64 0,30 0,19 0,23 0,85 0,08 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Chilli cheese tops 1,64 1,00 0,24 -0,05 0,24 0,19 0,02
Smagsgivere og krydderier Sennep, gul, færdiglavet 1,80 0,32 0,30 0,34 0,78 0,05 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Creme fraiche 18 % 1,85 0,23 0,11 1,19 0,26 0,06 0,00
Smagsgivere og krydderier Remoulade, uspec. 1,85 0,33 0,23 0,74 0,42 0,13 0,01
Smagsgivere og krydderier Tomatketchup 1,90 0,65 0,18 0,57 0,42 0,08 0,01
Smagsgivere og krydderier Sennep dild sauce 1,94 0,31 0,21 0,65 0,64 0,13 0,00
Smagsgivere og krydderier Chilisauce 1,94 0,61 0,12 0,34 0,64 0,23 0,01
Smagsgivere og krydderier Grøn karrypasta 1,98 0,42 0,14 0,41 0,78 0,23 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Fløde 38 %, piskefløde 2,03 0,11 0,10 1,69 0,08 0,04 0,00
Smagsgivere og krydderier Sauce, barbeque 2,09 0,65 0,17 0,71 0,42 0,13 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Feta ost 40+ 2,24 1,72 0,30 -0,46 0,35 0,33 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Brie, ost 45+ 2,24 1,72 0,30 -0,46 0,35 0,33 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Hytteost, ost 20+ 2,24 1,72 0,30 -0,46 0,35 0,33 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Mozarella sticks 2,24 1,72 0,30 -0,46 0,35 0,33 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Blåskimmelost, ost 2,24 1,72 0,30 -0,46 0,35 0,33 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Gedeost, ost 2,24 1,72 0,30 -0,46 0,35 0,33 0,00
Smagsgivere og krydderier Tunsalat 2,36 0,10 0,34 1,56 0,24 0,12 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Gedemælk 2,63 1,80 0,26 0,10 0,08 0,39 0,00
Smagsgivere og krydderier Makrelsalat, mayonnaise 2,71 0,19 0,29 1,95 0,24 0,04 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Mælkeis 2,91 0,61 0,31 1,29 0,51 0,16 0,02
Mælk, mejeriprodukter og æg Flødeis 2,91 0,61 0,31 1,29 0,51 0,16 0,02
Smagsgivere og krydderier Vegansk mayo 2,93 0,11 0,23 1,66 0,64 0,29 0,01
Smagsgivere og krydderier Italiensk salat, mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Karrysalat, mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Dressing, thousand island 3,51 0,27 0,43 2,22 0,42 0,16 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Smørbart blandingsprodukt, 75% fedt 3,73 0,03 0,19 3,12 0,24 0,14 0,00
Smagsgivere og krydderier Dressing, olie-eddike 3,83 0,15 0,21 3,02 0,42 0,03 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Smør, saltet 3,86 0,07 0,17 3,32 0,24 0,05 0,00
Smagsgivere og krydderier Pesto 4,42 0,69 1,22 1,30 0,64 0,56 0,01
Smagsgivere og krydderier Peber, sort 4,69 1,08 0,65 0,00 2,72 0,25 0,01
Smagsgivere og krydderier Karry, pulver 5,53 1,62 0,86 0,00 2,72 0,33 0,01
Smagsgivere og krydderier Tahin, sesampasta 5,54 1,55 2,95 0,09 0,64 0,31 0,01
Mælk, mejeriprodukter og æg Danbo ost, 45+ 6,63 2,87 0,61 2,28 0,35 0,53 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Parmesan ost, 32+ 6,63 2,87 0,61 2,28 0,35 0,53 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Mozzarella ost, 30+ 6,63 2,87 0,61 2,28 0,35 0,53 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Danablu ost 50+ 6,63 2,87 0,61 2,28 0,35 0,53 0,00
Mælk, mejeriprodukter og æg Flødeost, ost 60+ 6,63 2,87 0,61 2,28 0,35 0,53 0,00
Smagsgivere og krydderier Basilikum, tørret 7,34 0,44 0,28 3,79 2,72 0,11 0,01
Smagsgivere og krydderier Bouillon, oksekød, koncentreret, terning 8,40 5,66 1,34 0,66 0,41 0,33 0,01
Brug * eller ? som wildcard

Varekategori