Logo for denne hjemmeside

Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk

Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.

Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
Kategori Fødevare CO2e pr. kg Landbrug ILUC Forarbejdning Emballage Transport Detail
Smagsgivere og krydderier Bouillon, hønsekød, spiseklar 0,35 0,01 0,02 0,15 0,13 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Salt, bordsalt (jodberiget) 0,44 0,00 0,03 0,21 0,20 0,00 0,01
Smagsgivere og krydderier Bouillon, oksekød, spiseklar 0,51 0,14 0,05 0,15 0,13 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Honning 0,79 0,13 0,04 0,14 0,41 0,07 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Voksbønner 0,90 0,34 0,10 0,00 0,14 0,32 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Kikærter, konserves 1,00 0,25 0,31 0,14 0,22 0,08 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Kidney bønner, konserves 1,10 0,19 0,14 0,47 0,22 0,07 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Sorte bønner, konserves 1,10 0,19 0,14 0,47 0,22 0,07 0,01
Smagsgivere og krydderier Mayonnaise, fedtreduceret 1,20 0,10 0,04 0,36 0,64 0,05 0,01
Smagsgivere og krydderier Salsa, hot 1,38 0,26 0,05 0,25 0,64 0,17 0,01
Smagsgivere og krydderier Eddike 1,46 0,44 0,17 0,40 0,41 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Æggesalat 1,56 0,29 0,26 0,60 0,24 0,17 0,00
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Sojabønner, tørrede 1,57 0,52 0,70 0,00 0,20 0,15 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Baked beans/hvide bønner i tomatsovs, konserves 1,59 0,40 0,24 0,20 0,63 0,12 0,01
Smagsgivere og krydderier Soja sauce 1,64 0,30 0,19 0,23 0,85 0,08 0,01
Smagsgivere og krydderier Sennep, gul, færdiglavet 1,80 0,32 0,30 0,34 0,78 0,05 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Hummus, færdig 1,83 0,62 0,77 0,03 0,24 0,17 0,00
Smagsgivere og krydderier Remoulade, uspec. 1,85 0,33 0,23 0,74 0,42 0,13 0,01
Smagsgivere og krydderier Tomatketchup 1,90 0,65 0,18 0,57 0,42 0,08 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Tofu, sojabønneost 1,91 0,29 0,36 0,89 0,26 0,11 0,00
Smagsgivere og krydderier Sennep dild sauce 1,94 0,31 0,21 0,65 0,64 0,13 0,00
Smagsgivere og krydderier Chilisauce 1,94 0,61 0,12 0,34 0,64 0,23 0,01
Smagsgivere og krydderier Grøn karrypasta 1,98 0,42 0,14 0,41 0,78 0,23 0,01
Smagsgivere og krydderier Sauce, barbeque 2,09 0,65 0,17 0,71 0,42 0,13 0,01
Smagsgivere og krydderier Tunsalat 2,36 0,10 0,34 1,56 0,24 0,12 0,00
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Grønne linser, tørrede 2,46 1,19 0,87 0,00 0,20 0,19 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Røde linser, tørrede 2,46 1,19 0,87 0,00 0,20 0,19 0,01
Smagsgivere og krydderier Makrelsalat, mayonnaise 2,71 0,19 0,29 1,95 0,24 0,04 0,00
Smagsgivere og krydderier Vegansk mayo 2,93 0,11 0,23 1,66 0,64 0,29 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Kikærter, tørrede 2,94 1,12 1,36 0,00 0,20 0,25 0,01
Smagsgivere og krydderier Italiensk salat, mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Karrysalat, mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Jordnøddesmør 3,48 0,80 1,00 0,89 0,42 0,36 0,01
Smagsgivere og krydderier Dressing, thousand island 3,51 0,27 0,43 2,22 0,42 0,16 0,01
Smagsgivere og krydderier Dressing, olie-eddike 3,83 0,15 0,21 3,02 0,42 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Pesto 4,42 0,69 1,22 1,30 0,64 0,56 0,01
Smagsgivere og krydderier Peber, sort 4,69 1,08 0,65 0,00 2,72 0,25 0,01
Smagsgivere og krydderier Karry, pulver 5,53 1,62 0,86 0,00 2,72 0,33 0,01
Smagsgivere og krydderier Tahin, sesampasta 5,54 1,55 2,95 0,09 0,64 0,31 0,01
Smagsgivere og krydderier Basilikum, tørret 7,34 0,44 0,28 3,79 2,72 0,11 0,01
Smagsgivere og krydderier Bouillon, oksekød, koncentreret, terning 8,40 5,66 1,34 0,66 0,41 0,33 0,01
Brug * eller ? som wildcard

Varekategori