Logo for denne hjemmeside

Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk

Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.

Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
Kategori Fødevare CO2e pr. kg Landbrug ILUC Forarbejdning Emballage Transport Detail
Smagsgivere og krydderier Bouillon, oksekød, koncentreret, terning 8,40 5,66 1,34 0,66 0,41 0,33 0,01
Smagsgivere og krydderier Basilikum, tørret 7,34 0,44 0,28 3,79 2,72 0,11 0,01
Smagsgivere og krydderier Tahin, sesampasta 5,54 1,55 2,95 0,09 0,64 0,31 0,01
Smagsgivere og krydderier Karry, pulver 5,53 1,62 0,86 0,00 2,72 0,33 0,01
Vin, øl og spiritus Cognac 5,21 1,44 0,38 2,70 0,37 0,32 0,01
Smagsgivere og krydderier Peber, sort 4,69 1,08 0,65 0,00 2,72 0,25 0,01
Smagsgivere og krydderier Pesto 4,42 0,69 1,22 1,30 0,64 0,56 0,01
Smagsgivere og krydderier Dressing, olie-eddike 3,83 0,15 0,21 3,02 0,42 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Dressing, thousand island 3,51 0,27 0,43 2,22 0,42 0,16 0,01
Smagsgivere og krydderier Italiensk salat, mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Karrysalat, mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Smagsgivere og krydderier Mayonnaise 3,48 0,12 0,29 2,04 0,64 0,38 0,01
Vin, øl og spiritus Likør, kaffe med fløde 3,29 0,93 0,24 1,37 0,37 0,37 0,01
Smagsgivere og krydderier Vegansk mayo 2,93 0,11 0,23 1,66 0,64 0,29 0,01
Smagsgivere og krydderier Makrelsalat, mayonnaise 2,71 0,19 0,29 1,95 0,24 0,04 0,00
Vin, øl og spiritus Sherry, tør 2,68 0,71 0,22 1,01 0,37 0,36 0,01
Vin, øl og spiritus Bitter, Gammel Dansk Bitter Dram 2,51 1,72 0,34 -0,18 0,37 0,25 0,01
Vin, øl og spiritus Vodka 2,51 1,72 0,34 -0,18 0,37 0,25 0,01
Vin, øl og spiritus Snaps, 40 % vol. 2,51 1,72 0,34 -0,18 0,37 0,25 0,01
Smagsgivere og krydderier Tunsalat 2,36 0,10 0,34 1,56 0,24 0,12 0,00
Smagsgivere og krydderier Sauce, barbeque 2,09 0,65 0,17 0,71 0,42 0,13 0,01
Smagsgivere og krydderier Grøn karrypasta 1,98 0,42 0,14 0,41 0,78 0,23 0,01
Smagsgivere og krydderier Sennep dild sauce 1,94 0,31 0,21 0,65 0,64 0,13 0,00
Smagsgivere og krydderier Chilisauce 1,94 0,61 0,12 0,34 0,64 0,23 0,01
Smagsgivere og krydderier Tomatketchup 1,90 0,65 0,18 0,57 0,42 0,08 0,01
Smagsgivere og krydderier Remoulade, uspec. 1,85 0,33 0,23 0,74 0,42 0,13 0,01
Smagsgivere og krydderier Sennep, gul, færdiglavet 1,80 0,32 0,30 0,34 0,78 0,05 0,01
Vin, øl og spiritus Hvidvin 1,74 0,44 0,18 0,40 0,41 0,31 0,01
Vin, øl og spiritus Rosévin 1,74 0,44 0,18 0,40 0,41 0,31 0,01
Vin, øl og spiritus Rødvin 1,74 0,44 0,18 0,40 0,41 0,31 0,01
Vin, øl og spiritus Hvidvin, mousserende, champagne 1,74 0,44 0,18 0,40 0,41 0,31 0,01
Smagsgivere og krydderier Soja sauce 1,64 0,30 0,19 0,23 0,85 0,08 0,01
Smagsgivere og krydderier Æggesalat 1,56 0,29 0,26 0,60 0,24 0,17 0,00
Smagsgivere og krydderier Eddike 1,46 0,44 0,17 0,40 0,41 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Salsa, hot 1,38 0,26 0,05 0,25 0,64 0,17 0,01
Smagsgivere og krydderier Mayonnaise, fedtreduceret 1,20 0,10 0,04 0,36 0,64 0,05 0,01
Vin, øl og spiritus Cider 4,5 % vol. 1,10 0,32 0,05 0,39 0,20 0,14 0,01
Smagsgivere og krydderier Honning 0,79 0,13 0,04 0,14 0,41 0,07 0,01
Vin, øl og spiritus Alko-sodavand, 4 % vol. 0,76 0,31 0,06 0,11 0,20 0,07 0,01
Vin, øl og spiritus Øl, pilsner, 4,4 % vol., dåse 0,65 0,10 0,09 0,25 0,17 0,03 0,01
Vin, øl og spiritus Øl, letøl, 1,7 % vol., dåse 0,65 0,10 0,09 0,25 0,17 0,03 0,01
Vin, øl og spiritus Øl, stærk, 7,6 % vol., dåse 0,65 0,10 0,09 0,25 0,17 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Bouillon, oksekød, spiseklar 0,51 0,14 0,05 0,15 0,13 0,03 0,01
Smagsgivere og krydderier Salt, bordsalt (jodberiget) 0,44 0,00 0,03 0,21 0,20 0,00 0,01
Smagsgivere og krydderier Bouillon, hønsekød, spiseklar 0,35 0,01 0,02 0,15 0,13 0,03 0,01
Brug * eller ? som wildcard

Varekategori