Den store klimadatabase. 503 fødevarers klimaaftryk
Bliv klogere på fødevareforbrugets klimabelastning med Den Store Klimadatabase. Den hidtil mest konsistente, detaljerede og transparente datasamling om fødevarers klimaaftryk.
Klimaaftryk opgjort i kg. Klik på kolonne-titler for at sortere.
| Kategori | Fødevare | CO2e pr. kg | Landbrug | ILUC | Forarbejdning | Emballage | Transport | Detail |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korn og kornprodukter | Nudler, æg | 1,43 | 0,72 | 0,25 | 0,14 | 0,23 | 0,09 | 0,01 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Blåskimmelost, ost | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Brie, ost 45+ | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Chilli cheese tops | 1,64 | 1,00 | 0,24 | -0,05 | 0,24 | 0,19 | 0,02 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Creme fraiche 18 % | 1,85 | 0,23 | 0,11 | 1,19 | 0,26 | 0,06 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Danablu ost 50+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Danbo ost, 45+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Feta ost 40+ | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Fløde 38 %, piskefløde | 2,03 | 0,11 | 0,10 | 1,69 | 0,08 | 0,04 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Flødeis | 2,91 | 0,61 | 0,31 | 1,29 | 0,51 | 0,16 | 0,02 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Flødeost, ost 60+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Gedemælk | 2,63 | 1,80 | 0,26 | 0,10 | 0,08 | 0,39 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Gedeost, ost | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Hytteost, ost 20+ | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Kakao, skummetmælk, UHT | 0,78 | 0,42 | 0,18 | -0,01 | 0,08 | 0,11 | 0,01 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Koldskål | 0,96 | 0,43 | 0,10 | 0,16 | 0,13 | 0,13 | 0,01 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Letmælk, 1,5 % fedt | 0,59 | 0,32 | 0,08 | 0,02 | 0,08 | 0,08 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Minimælk, 0,5 % fedt | 0,55 | 0,34 | 0,08 | -0,03 | 0,08 | 0,08 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Mozarella sticks | 2,24 | 1,72 | 0,30 | -0,46 | 0,35 | 0,33 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Mozzarella ost, 30+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Mælkeis | 2,91 | 0,61 | 0,31 | 1,29 | 0,51 | 0,16 | 0,02 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Parmesan ost, 32+ | 6,63 | 2,87 | 0,61 | 2,28 | 0,35 | 0,53 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Skyr, 0,2 % fedt | 1,32 | 0,67 | 0,16 | 0,09 | 0,26 | 0,14 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Smør, saltet | 3,86 | 0,07 | 0,17 | 3,32 | 0,24 | 0,05 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Smørbart blandingsprodukt, 75% fedt | 3,73 | 0,03 | 0,19 | 3,12 | 0,24 | 0,14 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Sødmælk, 3,5 % fedt | 0,65 | 0,31 | 0,08 | 0,10 | 0,08 | 0,08 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Yoghurt naturel, sødmælk | 0,89 | 0,31 | 0,08 | 0,17 | 0,26 | 0,08 | 0,00 |
| Mælk, mejeriprodukter og æg | Æg, skrabeæg | 0,98 | 0,32 | 0,27 | 0,00 | 0,24 | 0,15 | 0,01 |